Ab heute spielen die verbliebenden 16 Mannschaften im KO-Verfahren um den Einzug ins Viertelfinale.

Um 18:00 Uhr wird es (hoffentlich) besonders spannend, wenn in Belo Horizonte im Südamerika-Duell Brasilien und Chile gegeneinander antreten. In Rio de Janeiro folgt um 22:00 Uhr das zweite Südamerika-Duell mit Kolumbien gegen Uruguay.

Die Rezepte für diesen Fußballsamstag kommen – getreu unserer Tradition – ebenfalls aus Südamerika, genauer aus Brasilien und Kolumbien. Als Vorspeise genießen wir Buñuelos, das sind sehr leckere Käsebällchen, und im Anschluss als Hauptgericht ein außergewöhnliches Hähnchengericht aus Brasilien.

Rezepte:

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Für Brasilien und Kolumbien schlagen wir folgende Cocktails vor:

Original Caipirinha

Zutaten:

  • 5 cl Cachaça 51
    Cachaca_Caipirinha

    Original Caipirinha

  • 2 TL Zucker
  • 1 Limette (in Achteln)

Zubereitung:
Limettenstücke zusammen mit dem Zucker in ein Glas geben und zerdrücken, zerstoßenes Eis
zugeben und Cachaça 51 einfüllen. Gut umrühren und genießen!

Guarana Shake Brasilien

Zutaten:

  • 1 TL Guarana-Pulver,
  • 100 ml fettarme Milch,
  • 1 kleine Banane,
  • 1 TL Honig oder braunen Zucker,
  • 1 EL Sahne
  • Schale einer Bio-Zitrone

Zubereitung:
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Mixer geben, kurz durchmixen und servieren

Batida Strawberry

Zutaten:

  • 6 cl Cachaça 51
  • 1-2 cl Erdbeersaft
    Cachaca_Batida_Strawberry

    Cocktail: Cachaca Batida Strawberry

  • 6-8 Erdbeeren
  • 2 TL weißer Rohrzucker

Zubereitung: Erdbeeren halbieren, mit Rohrzucker zerstampfen und mit Cachaça 51, Erdbeersaft und Crushed Ice auffüllen. Kurz umrühren.

Strawberry Cocktail

Zutaten:

  • 2 große, reife Erdbeeren,
  • jeweils 6 Zentiliter Ananas- und Orangensaft,
  • 3 Zentiliter Zitronensaft
  • 2 Zentiliter Erdbeersirup

Zubereitung:  Zutaten im Mixer pürieren und in einem Longdrinkglas über Eiswürfeln serviert

 

Schönen Abend und schauen Sie auch mal bei unserem WM-Gewinnspiel vorbei.

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