WM-Getränke: Limonade ohne Alkohol

Ein kleines Augenzwinkern an das kulinarische Herkunftsland von Möwenpick. (…wer hat´s Erfunden) Eine erfrischende Kaffeelimonade mit angenehmer Säure und Kräutrigkeit. Kreiert von Mövenpick Kaffee Botschafter und Barista Meister Timon Kaufmann.

Möwenpick Limonade

Zutaten:

• 300 ml Möwenpick Filterkaffee (kalt)
• 50 ml Johannisbeersaft
• 20 ml Zitronensaft
• 30 ml Ricola Sirup (Rezept siehe unten)

Zubereitung:

1. Filterkaffee wie gewohnt brühen. Einen Teil des Wassers durch Eis ersetzten und Kaffee direkt auf das Eis tropfen lassen. Bsp.: Für 300 ml Kaffee mit 200 ml Wasser auf 100 g Eis brühen. Menge des Kaffeepulvers bleibt dabei unverändert.
2. Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Glas geben und umrühren. Mit Johannisbeeren, Ricola Bonbon und Zitrone garnieren.
3. Ricola Sirup: 15 Ricola Cranberry Bonbons mit 150 g Zucker in 150 ml warmem Wasser auflösen.
4. Abkühlen lassen und gekühlt aufbewahren.
5. Alternativ können auch andere Beeren- oder Blütensirupe verwendet werden. (z.B. Holunderblüte, Himbeere, Waldmeister, usw.)

Foto: Möwenpick Kaffee



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