WM-Getränke: 1001 Nacht

 

Im arabischen Raum sowie in der Türkei wird Kaffee oft als Mokka mit Kardamom kombiniert. Zusammen mit der Vanille aus dem Likör und dem Zimt entsteht ein wunderbar würziger Milchkaffee. Kreiert von Mövenpick Kaffee Botschafter und Barista Meister Timon Kaufmann.

 

1001 NACHT

Zutaten:

  • 30 ml Möwenpick Caffè Crema Gusto Italiano
  • 40 ml Likör 43
  • 100 ml Milch
  • 2 Kapseln Kardamom
  • 1 Prise Zimt

Zubereitung:

  1. Den Kardamom im Shaker andrücken, alle Zutaten kurz und kräftig auf Eis shaken und durch ein Teesieb in ein Longdrinkglas auf frisches Eis abseihen. Mit Zimt, Vanille und Orange garnieren.
  2. Alternativ Kardamom leicht andrücken und mit ausreichend gemahlenem Kaffee in eine Mokka-Kanne (z.B. Bialetti) geben. Kaffee wie gewohnt aufbrühen. 50 ml des Kardamom-Kaffees an Stelle des Espressos mit den restlichen Zutaten in einen Shaker geben, kurz und kräftig auf Eis shaken und in ein Longdrinkglas auf frisches Eis abseihen. Wie oben garnieren.
  3. Der Drink kann auch warm serviert werden.

 

Foto: Möwenpick Kaffee

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