Hot Aperol
Zutaten:
1,5 Bio-Orangen
300 ml Orangensaft
750 ml trockener Weißwein
40 g Diamant Brauner Kandis
100 ml Orangenbitter (15 Vol.-%, z. B. Aperol)
Zubereitung:
- Bio-Orangen heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Orangensaft mit Orangenscheiben, Weißwein und Diamant Brauner Kandis erhitzen. Bei mittlerer Hitze mit Deckel ca. 10–15 Minuten ziehen lassen, sodass sich der Kandis löst.
- Orangenbitter unterrühren und Hot Aperol heiß servieren.
Foto: Diamant
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