Die herbstlichen Früchte sind geerntet aber so ganz will man sich doch noch nicht vom Sommer verabschieden. Ein leckerer Käse-Kirsch-Kuchen mit Baiser Haube wird garantiert [...]
Nach dem wir für den August die Aprikosenknödel präsentiert haben müssen wir logischerweise in diesem Monat auch ein Rezept für leckere, süß, saftige Zwetschgenknödel bereitstellen. [...]
Kaum ein Kuchen ist so beliebt wie der Käsekuchen. Dank seiner Wandlungsfähigkeit ist es ihm gelungen, sich als feste Größe auf Kaffeetafeln, festlichen Buffets [...]
Den Kaiserschmarrn, eine der bekanntesten Süßspeisen der österreichischen Küche kennen und lieben wir alle. Während der Kaiserschmarrn aus Eierkuchenteig zubereitet wird, bereiten wir einen Schmarrn [...]
Ob süß oder herzhaft, als Nachspeise oder im Hauptgericht – Quark ist für viele Gerichte eine wichtige Grundzutat und ein Muss in jeder Küche. Diese [...]
Süß und saftig sind in diesen Wochen die Birnen und laut Homer sind saftige Birnen in einem Gericht ein Geschenk Gottes. Gesund sind sie obendrein [...]
Ob süß oder herzhaft, als Nachspeise oder im Hauptgericht – Quark ist für viele Gerichte eine wichtige Grundzutat und ein Muss in jeder Küche. Ein [...]
Wer liebt ihn nicht den echten Käsekuchen….auch Quarkkuchen, Quarktorte oder auch Topfentorte genannt. Vom griechischen Physiker Aigimos ist übrigens das älteste Käsekuchenrezept überliefert, bei dem [...]
Seit 1928 findet man zwischen den Orten Anger und Teisendorf im sogenannten Rupertiwinkel im Berchtesgadener Land die Stoißer Alm. An schönen Tagen hat man auf [...]
Rezept: Topfenstollen mit Mandeln Zubereitungszeit: 50 Min. Backzeit: 60 Minuten Zutaten: 250 g Rosinen 50 g Zitronat (Succade) 50 g Orangeat 150 g gestiftelte Mandeln [...]