Die perfekte Erdbeere schmeckt saftig, süß-säuerlich und aromatisch. Doch wie können Erdbeerfreunde die besten Exemplare der leckeren Früchte im Supermarktregal ausmachen? Ein paar einfache Tricks [...]
Frisch gewaschene Erdbeeren schmecken am besten. Doch was nur Wenige über Erdbeeren wissen: Die roten Früchte sind sehr empfindlich und brauchen eine besonders sanfte Reinigung, [...]
Frische Kartoffeln überzeugen mit ihrem aromatischen Geschmack. Doch was, wenn vom Essen noch leckere Kartoffeln übrigbleiben? Wer ein paar einfache Tricks beachtet und gekochte Kartoffeln [...]
Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Pro Person und Jahr sind das sage und schreibe rund 82 Kilogramm Lebensmittelabfall pro Person. Mindestens [...]
Sollte es besser vegan, Paleo oder Detox sein oder sollte man doch lieber auf Eskimo-Diät, Mittelmeerkost oder Low-Carb setzen? Im Dschungel moderner Ernährungstrends ist es [...]
Wer seiner Gesundheit etwas Gutes tun möchte, sollte auf eine ausgewogene Ernährung achten. Aber wie lässt sich das im Alltag möglichst schnell und einfach umsetzen? [...]
Jeder Deutsche wirft pro Jahr durchschnittlich 36 Kilogramm Gemüse und Obst und etwa zehn Kilogramm zubereitete Speisen weg. Die Initiative "Zu gut für die Tonne!" [...]
Je nach Region hat das dicke schwarze Pflaumenmus unterschiedliche Namen. Egal, ob Powidl, Latwerge, Latwersch oder Zwetschgenmus genannt, seit Generationen ist es bekannt als süßer [...]
Nach dem wir für den August die Aprikosenknödel präsentiert haben müssen wir logischerweise in diesem Monat auch ein Rezept für leckere, süß, saftige Zwetschgenknödel bereitstellen. [...]
Fünf Jahre dauert es, bis ein Pflaumenbaum Früchte trägt. Diese hängen dann von Juli bis Oktober pflückreif am Baum. Jetzt können sie in vielen köstlichen [...]