Sommer, Sonne, Grillzeit. Derzeit duftet es wieder herrlich nach glühenden Kohlen. Doch längst kommt nicht mehr nur Kollege Bratwurst auf den Grill. Richtige Meister am [...]
Dieses Rezept ist wie gemacht für einen warmen Sommerabend, wenn das Essen nicht zu schwer aber dennoch eine Delikatesse sein soll. Rezept: Steaks mit Süßkartoffeln, [...]
Der Käse Vacherin Fribourgeois AOP, der diesem Rezept seine besondere Note verleiht, stammt aus dem französischsprachigen Kanton Freiburg und wird dort nach traditionellem Handwerk in [...]
Swizzrocker - Dieser Käse kommt aus der Nordostschweiz und wird dort in kleinen Familienbetrieben hergestellt. Die Käser in den Kantonen Thurgau und St. Gallen sowie [...]
Die Süßkartoffel ist schon seit einigen Jahren in der Küche äußerst beliebt. Kein Wunder, denn sie schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch eine echte [...]
Jérôme Eckmeier, Ostriese, gelernter Koch, Küchenmeister, Lebensmitteltechniker und Sozialarbeiter hat früher in renommierten, europäischen Restaurants für Prinz Charles und Helmut Kohl gekocht. Heute ist er [...]
Heute, am 16.6.2018 spielen ab 18:00 Uhr in der Mordwinien-Arena in Saransk die Mannschaften Peru - Dänemark WM-Rezepte: Dänemark: Homemade Beef-Avocado-Burger Arbeitszeit / Vorbereitungszeit: 60 [...]
Reden wir nicht um den heißen Brei: Paprika auf einem Kindergeburtstag anzubieten – das kommt einer Kampfansage gleich. Mit der knackigen Schote ist bei den [...]
An Thanksgiving wird in den USA fast überall Truthahn gegessen. Die Vor- und Nachspeisen richten sich traditionell oft danach, was saisonal gerade gegessen wird. In den USA sind das im Spätherbst beispielsweise Kürbisse, Karotten, Süßkartoffeln, Äpfel, Nüsse, und Cranberries.
Der Geschmack der ursprünglich aus Mittel- und Südamerika stammenden Süßkartoffel erinnert an Maronen und Kürbis. Aus Alpros Kokosnuss-Kochcrème Cuisine und frischen Gewürzen entsteht eine köstliche [...]