Ob Pizza, Pasta oder Plundergebäck – Zöliakiebetroffene, die Gluten strikt meiden müssen, müssen so manche Einschränkung beim Essen hinnnehmen. Denn das Klebereiweiß, das bei ihnen [...]
Josef Haslinger, der Chefpatissier der Wiener Delikatessen-Institution „Meinl am Graben“ hat zum „The spirit of Austria“ vor allem die wunderbaren Rezepte für die Austro-Klassiker wie Strudel, Buchteln & Co beigesteuert.
Genießer und Naschkatzen haben allen Grund zu feiern – am 7. Juli, dem internationalen Tag der Schokolade Zu diesem Anlass gewährt das Traditionsunternehmen Chocolats Camille [...]