Steiermark › foodies Magazin

In der Weihnachtsbäckerei: Besondere Rezepte für mehr Vielfalt auf dem Plätzchenteller – Teil 1 Ausseer Almraunkerl

Ute Porz2017-09-04T13:02:15+02:002. Dezember 2016|Kategorien: Feiertage, Goodies 4 Foodies, Hotels, Plätzchen & Kekse, Rezepte, Storys, Weihnachten & Advent|Tags: Advent, Alm, Almraunkerl, Backen, Feiertage, Herbst, Österreich, Plätzchen, Steiermark, Story, Weihnachten, Weihnachtsbäckerei|

Vanillekipferl, Spritzgebäck und Co. waren gestern: Vier Spitzen-Köche plaudern aus dem Nähkästchen und verraten uns in den nächsten Tagen neue, besondere Gebäckrezepte, die jeder Naschkatze [...]

Reisetipp: Eine kulinarische Reise durch die Steiermark – dazu das Rezept für: Spargel-Brennnessel-Schnitzel mit Bärlauch-Topfenomelett

Ute Porz2018-08-20T13:56:45+02:0018. Juni 2015|Kategorien: Fleischgerichte, Goodies 4 Foodies, Hauptgerichte, Hotels, Kochschulen & Restaurants, Rezepte, Rind & Kalb, Storys|Tags: Bärlauch, Brennnessel, Fleisch, Frühling, Gemüse, Helmut Leitner, Österreich, Rind, Schloss Hotel Pichlern, Spargel, Steiermark, Story|

Süss und mächtig oder herzhaft und deftig – so kennen wir alle die gutbürgerliche Küche Österreichs. Executive Chef Helmut Leitner und sein Souschef Michael Matteotti [...]