Zum guten Abschluss eines jeden Festmenüs gehört natürlich immer ein Dessert. Mit diesen beiden Rezepten überraschen Sie Ihre Gäste hundert Prozent. Seinen 65. Geburtstag konnte [...]
Spekulatius-Cupcakes Zutaten: Für ca. 10–12 Stück Für den Teig: 130 g Gewürzspekulatius 150 g weiche Butter 100 g Diamant Brauner Zucker 4 Eier (Größe M) [...]
Spekulatius-Gugelhupf mit weißer Schokosauce Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Ruhezeit: ca. 90 Minuten Backzeit: ca. 40 Minuten Kühlzeit: ca. 60 Minuten Zutaten: ergibt circa 20 Stücke [...]
Mineralwasser ersetzt bei dieser Panna Cotta einen Teil der Sahne. Dies reduziert den Fettgehalt und die Creme erhält eine besondere Leichtigkeit. Den Mandarinenfilets verleiht Mineralwasser [...]