Im Jahre 1430 soll bei einem Festessen während eines Konzils in Florenz einer der Gäste beim Probieren dieses Schweinerückens ausgerufen haben „aristoa, aristos“, was soviel [...]
Wenn sich Besuch angemeldet hat, muss man nicht zwingend stundenlang in der Küche stehen, um ein tolles Menü zu zaubern. Die knusprige Schweinschulter lässt sich [...]
Das deutsche Reinheitsgebot scheint unantastbar wie eine heilige Kuh. Aromatisierte Biere kennt man allenfalls aus dem Ausland, vor allem aus Belgien und den USA. Wie [...]