Vorrat für die kalte Jahreszeit: leckere Konfitüren aus Erdbeeren, Sauerkirschen, Mirabellen, Reneclauden, Weinbergpfirsiche und Himbeeren

2019-07-05T13:35:29+02:009. Juli 2019|Kategorien: Konfitüre / Marmelade / Gelee, Rezepte, Vorratskammer|Tags: , , , , , , , , , |

Auf den Märkten und den Obstabteilungen der Supermärkte lachen uns zur Zeit viele süße Früchtchen an und wollen auch im Herbst und Winter genossen werden. [...]

Selfies für den Winter: Erdbeer-Sauerkirsch-Aufstrich und Geschichteter Brombeer-Aprikosen-Aufstrich

2019-01-18T09:34:58+01:0030. August 2016|Kategorien: Konfitüre / Marmelade / Gelee, Rezepte, Vorratskammer|Tags: , , , , , , , , |

Es ist wieder soweit, die Märkte bieten jede Menge leckere Obstsorten aus heimischen Anbau an. Da das Selbermachen von Konfitüren „in“ ist und „Selfies“ aus [...]

So schmeckt´s im Rheingau – zu Besuch im Krug in Hattenheim – mit Rezept für einen Handkäsekuchen

2019-01-17T10:43:31+01:0027. August 2015|Kategorien: Backen, Goodies 4 Foodies, Hotels, Kuchen & Torten, Rezepte, Storys, Vorspeisen, warme Vorspeisen|Tags: , , , , , , , , , |

Weiter geht unsere Reise durch den schönen Rheingau. Nach unserem Besuch bei Christian Buer im Restaurant Höerhof in Idstein sind wir heute in Hattenheim im [...]

Kurios ab wahr: Morgen ist Tag des Obstkuchen – Mürbeteig mit Sauerkirschen, Apfel-Marzipan und Aprikosen-Mandel belegt

2020-01-17T10:45:18+01:0022. Januar 2015|Kategorien: Backen, Kuchen & Torten, Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , , |

Mitte der 1970er Jahre hat Charlie Papazian, Lehrer im US-Staat Colorado, den 23. Januar zum Tag des Obstkuchens ausgerufen. Simpler Grund: Am 23 Januar feierte [...]

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