Kulinarische Kampagne mit Food-Bloggern bei der Deutsche Bahn AG
Köche als Rezeptgeber für weltweit tätige Unternehmen sind Inzwischen ein alter Hut. Doch das Pilotprojekt, das die Deutsche Bahn AG im April 2017 starten wird, [...]
Gewinnspiel: – wir gestalten unser Kochbuch selbst mit dem dot on diary food-Album
Mit dem dot on diary food kreiert man sein eigenes Kochbuch mit den liebsten Rezepte, leckersten Tipps und den schönsten Food-Fotos. Das dot on diary [...]
Für die schlanke Linie – Spargel Panna Cotta mit warmem Spargelsalat
Die Spargelsaison hat ja inzwischen begonnen und dauert offiziell bis zum 24. Juni, dem Johannestag. Dann endet die Ernte damit sich die Pflanzen gut regenerieren [...]
Olympische Winterspiele 2014 – die Eröffnungsfeier zelebrieren mit leckeren Blinis, dazu Lachs, Kaviar und saure Sahne – mit Rezept
Blinis sind dicke, kleine Pfannkuchen, die in Osteuropa sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden. Bereits im Mittelalter wurden Blinis am Ende des Winters zur [...]
Lardo di Colonnata – italienischer Speck aus der Toskana – mit Rezept
Der Lardo ist ein sehr fetter besonders gereifter Speck aus der italienischen Küche. Er wird aus dem Rückenspeck hergestellt. Der Speck der Rasse Mora Romagnola [...]
Lieblingsgericht der Rheinländer: Himmel un Äd – mit Rezept
Himmel und Erde ist ein traditionelles Gericht aus dem Rheinland. Bekannt ist dieses Gericht seit dem 18.Jahrhundert. Angeblich, so sagt man, soll es den Bauern [...]
Christian`s Linsensuppe – mit Rezept
Passend zur (angeblich) kalten Jahreszeit haben wir heute mal ein Vorschlag für ein herzhaftes Rezept für Sie: 200 g braune Linsen, 1 Bund klein geschnittenes [...]