Tartiflette oder Savoyer Kartoffeln – mit Rezept
Vor etwa 30 Jahren haben sich die französischen Macher vom Syndicat interprofessionnel du reblochon dieses Rezept ausgedacht. Diese Organisation vertritt die Interessen der Hersteller des [...]
Thema Nachhaltigkeit: Wo kommt die Milch her? oder der „kuhfreundliche Milchratgeber“
Es gibt unzählige Milchmarken, die mit idyllischen Werbebildern oder verschiedenen Wertesiegeln werben. Der Verbraucher ist damit allerdings meist überfordert. Daher landet häufig die günstigste Milch [...]