Spargelsaison: Ravioli mit Spargel und Basilikum-Öl
Für viele von uns ist die Frühlingszeit auch gleichzeitig Spargelzeit. Die Saison 2020 hat begonnen und wird wie jedes Jahr am 24.6. enden. Daran denken [...]
foodies-veganes-Weihnachtsmenü: Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Matcha, Rote-Rüben-Ravioli und Matcha-Panna-Cotta mit marinierten Zitrusfrüchten
Vorspeise: Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Matcha Zutaten für 4 Personen: 3 TL KISSA Matcha Focus 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 5 EL Olivenöl 3 Kohlrabi mit Blattgrün [...]
Kochschulen: Kochen im ATLAS – vielfältige Gaumenfreuden genießen bei der Nummer 1 in Hamburg – mit Rezept für ein leckeres Dessert
Das Mekka des Kochens liegt in Hamburg, dies behaupten zumindest die Hamburger – genauer gesagt im Phönixhof in Hamburg. ATLAS Kochschule Ob im [...]