foodies-Weihnachtsbäckerei: Vanillekipferl
Rezept: Vanillekipferl Zutaten für 20-30 Stück: Für den Vanillezucker: 100 g Staubzucker 1 Vanilleschote Für den Kipferlteig: 125 g Butter 125 g Staubzucker Etwas Vanillemark [...]
foodies Weihnachtsbäckerei: Kardamom Cookies gefüllt mit einer Fleur de Sel Ganache
Rezept: Kardamom Cookies gefüllt mit einer Fleur de Sel Ganache Zubereitungszeit: ca. 3,5 Stunden, Schwierigkeitsgrad: leicht Zutaten für ca. 40 Stück Teig: 500 g Mehl, 250 [...]
foodies-Weihnachtsbäckerei: Husarenkrapferl mit Marillen & Ribiselmarmelade
Husarenkrapferl mit Marillen & Ribiselmarmelade Zutaten (für 30-40 Stück): • 300 g Weizenmehl • 200 g Butter • 100 g Staubzucker • 50 g gemahlene [...]
Sauer macht Lustig: Fünf kreative und raffinierte Rezepte mit Zitrusfrüchten
Den Unterschied zwischen Zitronen, Limonen und Limetten haben wir bereits in einem früheren Beitrag ausführlich beleuchtet. In diesem Beitrag geht es um die Zitrone. Die [...]
Wohin mit den restlichen Weihnachtsleckereien? Tipps zum Upcycling
Weihnachten ist vorbei – und meist bleiben viele Süßigkeiten übrig. Wie sich weihnachtliches Gebäck verwerten lässt, zeigen die folgenden Tipps der Initiative „Zu gut für [...]
Kulinarischer Weihnachtsklassiker: Was Essen und Trinken die Deutschen an Weihnachten
Weihnachtszeit ist Schlemmerzeit und das lassen sich die Deutschen etwas kosten: Für Essen und Getränke an den Feiertagen geben sie pro Haushalt 224 Euro aus [...]
foodes-Weihnachtsbäckerei: Gewürz-Whoopis mit Mandarinenrcreme
Rezept: Gewürz-Whoopis mit Mandarinenrcreme Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten + 12 Minuten Backzeit Zutaten für ca. 30 Stück: Für den Teig: 100 g weiße Kuvertüre [...]
foodies-Weihnachtsbäckerei: Zimtsterne
Rezept: Zimsterne Zutaten ergibt ca. 45 Stück: 4 Eiweiß 2 EL Zitronensaft 1 Prise Salz 150 g SweetFamily SteviaZucker 1 EL Zimt 500 g gemahlene [...]
foodies-Weihnachtsbäckerei: Tannenbaum-Kekse
Rezept: Tannenbaum-Kekse Zutaten: Für ca. 10–15 Stück Für den Teig: 250 g weiche Butter 125 g Diamant Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 [...]
foodies-Weihnachtsbäckerei: Knuspriger Adventsgruß
Rezept: Knuspriger Adventsgruß Zutaten für ca. 40 Stück: 300 g Mandeln (grob gehackt) 300 g „Unser Feinster“ Zucker von SweetFamily 1 Teelöffel Zimt Mark einer [...]