Italienische Hausmannskost: Spaghetti aglio e olio
Spaghetti aglio e olio gehört zu den eher einfachen italienischen Nudelgerichten der süd- und mittelitalienischen Küche. Eine abgewandelte Variante findet man in Rom und den [...]
Kartoffel-Spaghetti Carbonara – Rezept-Klassiker neu interpretiert
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist wichtig, das wissen viele schon seit ihrer Kindheit. Doch gerade die Kleinen sind nicht immer begeistert, wenn gesunde Lebensmittel [...]
All time Favourite: Pasta! – Rezept Spinat-Käse-Rigatoni
Spaghetti, Rigatoni, Farfalle, Tagliatelle... Pasta geht einfach immer, oder? WMF Pasta Topf Ob Kinder oder Erwachsene, Nudeln lieben wir doch alle – und [...]
Frühlingshafte Vorspeise: Caprese de Luxe á la Kluth
Caprese ist eine italienische Vorspeise, die aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum besteht und somit die Farben der italienischen Tricolore darstellt. Einer Legende nach soll ein [...]
Gewusst wie – Gekochte Kartoffeln richtig aufbewahren Mit einfachen Tricks bleiben die Knollen vom Vortag länger frisch + Rezept
Frische Kartoffeln überzeugen mit ihrem aromatischen Geschmack. Doch was, wenn vom Sonntagsessen noch leckere Salzkartoffeln übrigbleiben? Wer ein paar einfache Tricks beachtet und gekochte Kartoffeln [...]
Ostervorspeise: Spargelmousse im Parmesankörbchen mit Basilikumöl
Eine besondere Vorspeise für Ihr Ostermenü.... Wir wünschen guten Appetit. Rezept: Spargelmousse im Parmesankörbchen mit Basilikumöl Zubereitungszeit: 50 Minuten Für 4 Personen Vorspeise: [...]
Herbstliche Genussmomente: geschmorte Rinderrouladen mit Parmesan-Kartoffel-Gratin
Kalte, ungemütliche Herbsttage bereiten mehr Vergnügen, wenn zu Hause eine köstliche, warme Mahlzeit auf einen wartet. Für den der Lust auf Traditionsrezepte hat, sind die [...]
Fußball-WM 2018: Tag 9 – mit Rezepten aus Brasilien: Ceviche und Costa Rica: Creamy Fubah Blender Cake
Am 22.6.2018 spielen um 14:00 Uhr in Sankt Petersburg die Mannschaften aus Brasilien und Costa Rica WM-Rezepte: Costa Rica: Ceviche Zutaten: 400 g Seefisch 5 [...]
„Selber kochen, besser leben!“ Profikoch Günther Jekle hat eine Mission – und kocht sich mit dieser vom Schwabenland durch die Welt
Gourmetrestaurant und eigene Kochschule. Was der junge Profikoch Günther Jekle, 31, aus Schwaben anpackt, macht er mit Leidenschaft. Eines liegt ihm dabei besonders am Herzen: [...]
Käse & Wein: Parmigiano Reggiano trifft berühmte Sommelier, Teil 5, Martien Marcelissen
Käse & Wein gehören zusammen wie Salz & Pfeffer oder Brot & Butter. Aber nicht jeder Wein passt zu jedem Käse. Parmigiano Reggiano hat ein [...]