Schnelle Eis-Dessert: Vanilletraum und Float
Mag das Hauptgericht auch noch so köstlich schmecken, ein raffiniertes Eis-Dessert als krönender Abschluss ist doch oft der Höhepunkt des Menüs. Von den Franzosen kommt [...]
Fit in den Frühling: Orangen-Fenchel-Salat mit Honigvinaigrette
Fenchel-Tee und Fenchel-Honig kennen wir alle aus unserer Kindheit. Immer wenn eine Erkältung im Anzug war oder man über Bauchweh jammerte, wurde Fenchel-Tee oder Fenchel-Honig [...]
Vitamine pur: Chicorée Salat mit Orangenfilets und Walnusskernen
Egal ob als leckere Kleinigkeit zur Mittagszeit oder als Gericht für einen geselligen Abend mit der Familie. Ein absolutes Highlight ist der Chicoréesalat mit Orangen [...]
Winter-Getränke: Orangen-Limettenpunsch
Rezept: Orangen-Limettenpunsch Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten für 4 Gläser: 1 Bio-Orange 2 Bio-Limetten 8 Saftorangen 1 Chilischote 30 g Ingwer 1 Vanilleschote 120 g [...]
Wintergetränk: Stroh Jagertee mit Ingwersirup
Rezept: STROH JAGERTEE MIT INGWERSIRUP Zutaten: Für die knusprigen Orangenscheiben: 2 Orangen 50 ml Ingwersirup Für den Ingwersirup: 100 ml Wasser Saft von 1 Zitrone [...]
Cocktails: Leckere Rezepte für den Herbst
Fruchtig, spritzig und ein bisschen exotisch – den Genuss eines Cocktails oder der alkoholfreien Variante Mocktail assoziieren viele vermutlich mit wärmender Abendsonne und Entspannung im [...]
Laktosefrei, vegetarisch, vegan – buntes Spargelragout mit Orange & Estragon
Unser Rezepttipp für alle, die Spargel lieben, ist das bunte Spargelragout mit zwei Spargelsorten: weißem und grünem. Die aromatische Soße wird mit frischem Estragon und [...]
Delikate Chutneys aus Trockenobst und Orangen – mit Rezepten
Kurz vor dem Start der Grillsaison rücken Chutneys wieder in den Fokus der Foodies - zwei leckere Rezepte schüren die Vorfreude In Indien kommen [...]
Valentinstag – statt Blumen ein feines Orangen-Schokoladen Fondue – mit Rezept
Am Tag der Verliebten werden nach wie vor Blumen am häufigsten verschenkt. Während über das Jahr hinweg hauptsächlich die Damen Blumen kaufen, sind es am [...]
Das besondere Wintermenü – nicht nur für Gäste: Orangen-Fenchel-Salat, Putenfilet in einer Honigmarinade und Honig-Zimt-Eis
Besonders in der kalten Jahreszeit machen wir es uns – Stichwort Cocooning – gerne zu Hause gemütlich, laden gerne Gäste ein und verwöhnen sie mit [...]