Nachspeise: Topfenschmarrn mit Zimtäpfeln Ute Porz2020-02-07T10:06:00+01:007. Februar 2020|Kategorien: Desserts, Rezepte, warme Desserts|Tags: Äpfel, Bayern, Dessert, Obst, Österreich, Topfen, Topfenschmarren, Winter| Weiterlesen 0
Weihnachtsessen in unseren Nachbarländern – So schlemmt Europa Ute Porz2019-01-18T10:20:16+01:0018. Dezember 2018|Kategorien: Feiertage, Goodies 4 Foodies, Storys, Weihnachten & Advent|Tags: Advent, Backen, Dänemark, Europa, Feiertage, Griechenland, Herbst, Island, Italien, Niederlande, Österreich, Schweiz, Spanien, Spezialitäten, Story, Weihnachten, Winter| Weiterlesen 1
Sterne-Koch Alain Passard am Attersee im Interview bei KATE & KON Ute Porz2018-09-07T09:35:26+02:0030. August 2018|Kategorien: Goodies 4 Foodies, Storys|Tags: Alain Passard, Attersee, Österreich, Sommer, Story| Weiterlesen 0
Kühl und frisch – so trinkt man Rotwein heute Ute Porz2018-08-21T13:09:31+02:007. Mai 2018|Kategorien: Goodies 4 Foodies, Storys|Tags: Frühling, Interview, Österreich, Rotwein, Story, Wein, Weinempfehlung, Winzer| Weiterlesen 0
Retox, gönnen Sie sich mal wieder etwas – So macht Sünde Spaß Ute Porz2018-08-21T13:10:59+02:009. April 2018|Kategorien: Goodies 4 Foodies, Storys|Tags: Bayern, Binz, Celle, Fondue Chinoise, Frühling, Gstaad, Korfu, München, Österreich, Retox, Schweiz, Sonntagsbrunch, Story, Tee, Wien| Weiterlesen 0
Österliche Köstlichkeiten aus Kärnten – Reindling, Mohnbutter, Kranzkuchen mit Rum-Zwetschgen Ute Porz2020-03-27T12:09:49+01:0028. März 2018|Kategorien: Backen, Buttervarianten, Feiertage, Kuchen & Torten, Ostern, Rezepte, Vorratskammer|Tags: Backen, Cooking Catrin, Feiertage, Frühling, Germteig, Hefeteig, Josef Haslinger, Kärnten, Kranzkuchen, Kuchen, Mohnbutter, Obst, Ostern, Österreich, Reindling, Zwetschgen| Weiterlesen 0
The Spirit of Austria – raffinierte Cocktails von Bartender Roberto Pavlovic Ute Porz2018-08-21T11:05:54+02:001. Februar 2018|Kategorien: Getränke, mit Alkohol, Rezepte|Tags: Cocktails, Flip, Manhattan, Österreich, Robertos Bar, Rum, Wien, Winter| Weiterlesen 0
The spirit of Austria – iPunch und Stroh me up vom innovativsten Bartender Wiens Reinhard Pohorec Ute Porz2018-10-01T12:19:44+02:0025. Januar 2018|Kategorien: Getränke, mit Alkohol, Rezepte|Tags: Bartender, Cocktails, Österreich, Rum, Stroh, Wien, Winter| Weiterlesen 0
The spirit of Austria – Beautiful Loser und Daechu Milk Punch von Bartender Kan Zuo Ute Porz2018-08-21T11:06:11+02:0028. Dezember 2017|Kategorien: Getränke, mit Alkohol, Rezepte|Tags: Cocktails, Kalamansi, Österreich, Rum, Wien, Winter| Weiterlesen 0
The spirit of Austria – Mohnsoufflé mit flambierter Karamellbirne und Apfelstrudel von Chefpatissier Josef Haslinger Ute Porz2018-08-17T10:38:13+02:0023. Dezember 2017|Kategorien: Backen, Desserts, Kuchen & Torten, Rezepte, warme Desserts|Tags: Äpfel, Apfelstrudel, Backen, Dessert, Grundrezept, Österreich, Rum, Strudelteig, Wien, Winter| Weiterlesen Kommentare deaktiviert für The spirit of Austria – Mohnsoufflé mit flambierter Karamellbirne und Apfelstrudel von Chefpatissier Josef Haslinger
Winterzeit ist Bratenzeit – Chefköche verraten ihre besten Kreationen aus dem Ofen Ute Porz2018-10-01T12:43:39+02:0013. Dezember 2017|Kategorien: Feiertage, Fleischgerichte, Geflügel, Goodies 4 Foodies, Hotels, Rezepte, Storys, Weihnachten & Advent|Tags: Advent, Äpfel, Bayern, Bratäpfel, Celle, Cranberrysauce, Feiertage, Fleisch, Gans, Gemüse, Herbst, Hirschrücken, Hohe Rippe, Hotels, Kössen, Kürbis, München, Obst, Ootmarsum, Österreich, Restaurant, Rind, Schweiz, Story, Weihnachten, Wernigerode, Wien, Wild| Weiterlesen 0
The spirit of Austria – Blackflip und Orange-Blazer von Bartender Heinz Kaiser Ute Porz2018-08-21T11:06:32+02:0010. Dezember 2017|Kategorien: Getränke, mit Alkohol, Rezepte|Tags: Bartender, Cocktails, Getränke, Herbst, Österreich, Rum, Wien| Weiterlesen 0
The spirit of Austria – Teil 5: Punschkrapfen mit Tomate und Ingwer sowie Schoko-Bananen-Knödel von Thomas Scheiblhofer Ute Porz2018-10-05T11:43:01+02:0030. November 2017|Kategorien: Desserts, kalte Desserts, Klöße / Knödel, Rezepte, warme Desserts|Tags: Bananen, Dessert, Herbst, Ingwer, Knödel, Österreich, Punsch, Punschkrapfen, Rum, Schokolade, Tomaten, Wien| Weiterlesen 0
Krampalar, Kamele und Kuhglocken – Sieben außergewöhnliche Advents- und Weihnachtsbräuche Ute Porz2018-08-21T11:00:22+02:0030. November 2017|Kategorien: Feiertage, Goodies 4 Foodies, Storys, Weihnachten & Advent|Tags: Advent, Arlberg, Bayerischer Wald, Bayern, Biciocada, Bodenmais, Bräuche, Brauchtum, Cabalgata de Reyes, Herbst, Italien, Klöße, Krippenspiel, Lanzarote, Niederösterreich, Österreich, St.Anton, Südtirol, Tessin, Tirol, Vinschgau, Ybbsitz| Weiterlesen 0
The spirit of Austria – Teil 4: Baba au Rumtopf und Russische Punschtorte von Pierre Reboul Ute Porz2018-08-27T12:42:18+02:0021. November 2017|Kategorien: Backen, Kleingebäck, Kuchen & Torten, Rezepte|Tags: Baba au Rum, Backen, Herbst, Österreich, Punsch, Rührteig, Rumtopf, Torte, Wien| Weiterlesen 0
The spirit of Austria – Teil 3: Waldstaudekorn mit Rum und Ziegenkäse + Auschweinvögerl mit Rum von Josef Floh Ute Porz2018-08-21T11:07:29+02:0014. November 2017|Kategorien: Fleischgerichte, Reis, Rezepte, Schwein|Tags: Auschweinvögerl, Herbst, Josef Floh, Käse, Österreich, Risotto, Rum, Waldstaudekorn, Wien, Ziegenkäse| Weiterlesen 0
The spirit of Austria – Teil 2: Maronischaumsuppe und Rote Wildgarnele mit Rum-Mayonnaise und Avocado-Papaya-Salat von Alexander David Ute Porz2019-01-31T13:22:07+01:007. November 2017|Kategorien: Fisch & Meeresfrüchte, kalte Vorspeisen, Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vorspeisen, warme Vorspeisen|Tags: Avocado, Fisch, Garnelen, Gemüse, Herbst, Kochbuch, Maroni, Mayonaise, Meeresfrüchte, Österreich, Rum, Salat, Suppe, Wien| Weiterlesen 0
Buchvorstellung: The Spirit of Austria – Teil 1 – österreichische Genusskultur und Lebensart Ute Porz2020-02-10T15:16:05+01:0011. Oktober 2017|Kategorien: Bücher, Desserts, Goodies 4 Foodies, kalte Desserts, Rezepte|Tags: Barfood, Buchvorstellung, Cocktails, Dessert, Drink, Herbst, Kochbuch, Österreich, Rum, Stroh Rum, Wien| Weiterlesen 0
