Kalte Sommer-Delikatesse: Erdbeer-Melonen-Suppe
Ob als Vorspeise, Dessert oder zwischendurch – eine Erdbeer-Melonen-Suppe ist die perfekte Erfrischung an heißen Tagen. Fruchtig und kühl stillt sie den kleinen Hunger, ohne [...]
Kühlschranktorte: Pfirsich-Maracuja-Torte – Solero Torte
Ganz ohne Backen gelingt diese Torte. Bis zum Verzehr benötigt sie lediglich ein kühles Plätzchen im Kühlschrank. Damit diese Torte auch wirklich nach dem beliebten [...]
Grillen wie die Meister: Süßkartoffelpommes, Côte de Bœuf und Erdbeer-Crème-Brûlée
Sommer, Sonne, Grillzeit. Derzeit duftet es wieder herrlich nach glühenden Kohlen. Doch längst kommt nicht mehr nur Kollege Bratwurst auf den Grill. Richtige Meister am [...]
Veggie-Grillen deluxe: Grillen mit Schweizer Käse – Vegetarischer Genuss zum Dahinschmelzen
Die abendliche Grillparty ist für viele das Beste am Sommer. Freunde einladen, unter freiem Himmel beisammen sitzen und dabei gemeinsam ein gutes und abwechslungsreiches Essen [...]
Köstliche Himbeerzeit: Himbeer-Hafercrunchy-Cupcakes mit Joghurt-Topping
Zurzeit werden die ersten frischen Himbeeren für diese Saison in den Obstabteilungen angeboten. Aus diesem Grund und weil sie ganz einfach sensationell schmecken, bietet es [...]
Erdbeer-Biskuitrolle: Ein Rezeptklassiker zum Start in die Erdbeerzeit
Wer Erdbeeren liebt, muss sich nicht mehr länger gedulden. Erdbeeren aus Europa Die kleinen, roten Früchte schmecken schon süß und saftig, da die [...]
Wir fangen den Frühling ein: Rhabarber-Apfel-Sirup
Von April bis Mitte Juni finden wir in den Gärten oder auf den Märkten in reicher Auswahl den Rhabarber. Da der Rhabarber botanisch betrachtet ein [...]
Erdbeerzeit ist Cocktailzeit – mit und ohne Alkohol immer ein Genuss – mit zwei Cocktailrezepten
Ob als Aperitif, als Einstieg zu einem Grillabend oder einfach zum Start ins Wochenende, ein guter Cocktail passt immer. Da gerade die Erdbeersaison begonnen hat, [...]
Woran erkenne ich frische Erdbeeren? Praktische Tipps für Erdbeerliebhaber
Die perfekte Erdbeere schmeckt saftig, süß-säuerlich und aromatisch. Doch wie können Erdbeerfreunde die besten Exemplare der leckeren Früchte im Supermarktregal ausmachen? Ein paar einfache Tricks [...]
Erdbeeren waschen – so geht es richtig + Rezept Erdbeer-Basilikum-Bowle
Frisch gewaschene Erdbeeren schmecken am besten. Doch was nur Wenige über Erdbeeren wissen: Die roten Früchte sind sehr empfindlich und brauchen eine besonders sanfte Reinigung, [...]