Regional Genießen: Münsterländische Struwen mit Apfel-Johannisbeer-Chutney – Brauchtum an Karfeitag
Struwen sind kleine Hefeküchlein, die ursprünglich aus dem Münsterland stammen. Sie werden traditionell am Karfreitag gegessen, denn die günstigen, einfachen Zutaten entsprechen ganz dem Fastengedanken. [...]