Fußball WM: Halbfinale mit flämischem Mousse au Chocolat aus Belgien und einer Tarte aux mirabelles aus Frankreich

2018-09-20T11:51:01+02:0010. Juli 2018|Kategorien: Backen, Desserts, Fußball WM 2018, kalte Desserts, Kuchen & Torten, Rezepte, Spektakel|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

10.07.2018: Start des Halbfinales in St.Petersburg, es spielen die Mannschaften Frankreich/Belgien. Wir drücken natürlich fest die Daumen.     WM-Rezepte: Belgien: flämisches Mousse au Chocolat [...]

Herbstlicher Hochgenuss: Steinpilzpfanne mit geröstetem Brot-Mousse + Weinempfehlung

2018-08-29T08:50:13+02:0022. November 2017|Kategorien: Gemüse & Kartoffel, Rezepte, Vegetarisch & Vegan & Glutenfrei & Laktosefrei & Diabetiker, Vorspeisen, warme Vorspeisen|Tags: , , , , , , , , |

Herbstzeit ist Pilzzeit. Aus diesem Grund servieren die Köche des Restaurant "Belle Campagne" in Bordeaux in der Herbstzeit gerne Pilzgerichte. Die Steinpilzpfanne ist mit einer großartigen selbstgemachten Brot-Mousse ruck-zuck gemacht.

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