Frühlingspasta: Möhren-Spargel-Tagliatelle
Angeblich erfand ein Koch im Jahr 1487, während der italienischen Renaissance, das heute so beliebte Pastagericht Tagliatelle. Inspiriert zu dieser Art Pasta hat ihn der [...]
Vegetarisches-Hauptgericht: Pikanter Gemüsekuchen
Mit dieser Rezeptidee präsentieren wir Ihnen einen feinen, vegetarischen Gemüsekuchen, der mit Sicherheit auch Nicht-Vegetariern sehr gut schmecken wird. Im Rezept werden als Gemüse für [...]
Leichte Sommerküche – gebratenes Zanderfilet mit Kresseschaum auf Wurzelgemüse
Heute geht es weiter mit unserer leichten Sommerküche. Den Zander, den wir für heute ausgesucht haben, begleiten Karotten, Sellerie, Radieschen und Kartoffel, die man aus [...]
Vegetarisch: Möhrencremesuppe mit karamelisierter Rote Bete
Die Möhrencremesuppe erfreut sich in jeder Jahreszeit großer Beliebtheit. Kein Wunder, gibt es doch die gelbe Rübe in unseren Gefilden ganzjährig überall frisch zu kaufen [...]
Käsekuchen to go – Möhren-Cheesecake-Muffins
Ob wir nun Traditionen lieben oder nicht, für viele unter uns darf auch das klassische „Kaffee und Kuchen“-Ritual nicht zu kurz kommen. Dabei erfreuen sich [...]
Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen aus der Osterbäckerei
Rezept: Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen Osterkuchen etwa 15 Stück Zeitansatz: bis 60 Minuten Zutaten: Für die Kastenform (25 x 11 cm): Fett Weizenmehl Teig: 150 g [...]
Osterbäckerei: Ostermuffins mit Karotte
Rezept: Ostermuffins mit Karotte Zubereitungszeit: ca. 1,5 h (ohne Back- und Kühlzeit) Zutaten für 12 Muffins 8 BAHLSEN Ohne Gleichen Waffeln 280 g Mehl 80 [...]
Veggie-Rezept aus der Gemüseküche: Süße Sesam-Möhren mit Kartoffelpüree
Die Karotte, auch als Möhre, Mohrrübe, Gelbrübe, Gelbe Rübe, Rüebli, Riebli oder Wurzel bezeichnet schmeckt sehr lecker – vorausgesetzt sie ist von guter Qualität und [...]
Erntedank: Bunte Tarte mit Möhren und Zucchini
In der französischen Küche bezeichnet man bestimmte Kuchen als Tarte. Tartes werden in speziellen, flachen runden Backformen gebacken. Man kann aber auch eine Springform nutzen. [...]
Eine besondere Praline für jeden Geschmack, süß, würzig und rund: Grafschafter Gemüsepralinen
Eine Praline muss nicht immer aus Schokolade bestehen. Als kleiner Happen für zwischendurch oder nach einer Mahlzeit sorgen die bunten Grafschafter Gemüsepralinen in zwei verschiedenen [...]