Weihnachtliches-Dessert: Apfel-Marzipan-Tiramisu mit gebrannten Mandeln
Neben dem Zusammensein mit der Familie und Freunden ist uns der Genuss an Weihnachten besonders wichtig: Das finden laut einer Studie rund 85 Prozent der [...]
Käsekuchen to go – Möhren-Cheesecake-Muffins
Ob wir nun Traditionen lieben oder nicht, für viele unter uns darf auch das klassische „Kaffee und Kuchen“-Ritual nicht zu kurz kommen. Dabei erfreuen sich [...]
Fürs Osternest: Aprikosen-Hase
Rezept: Aprikosen-Hase etwa 20 Stück zubereitung: 60 Minuten Zutaten: Für das Backblech (40 x 30 cm): Mit einem Mantel aus süßer Mascarpone und fruchtigen [...]
foodies-Weihnachtsbäckerei: Semi-Naked-Schoko-Kirsch-Torte
Rezept: Semi-Naked-Schoko-Kirsch-Torte Zutaten: Für 1 Springform (26 cm Ø) Für den Teig: 100 g Butter 6 Eier (Größe M) 250 g Diamant Feinster [...]
Eine süße Versuchung: Zitronen-Buttermilch-Cupcakes
Cupcakes, die kleinen verführerischen Törtchen, sind immer wieder eine süße Versuchung, wie wir in etlichen Rezepten schon gezeigt haben. Ob zum Vatertag, zur Sommerparty, Geburtstag [...]
Zum Muttertag: Erdbeertorte mit Mascarponecreme und Amaretti
Bereits 200 Jahren v. Chr. feierte man römische und griechische Göttinnen mit einem Muttertagfest. Später dann, im Jahr 1806, schlug Napoleon Bonaparte vor, Mütter mit [...]
Osterdessert: Eierlikör-Tiramisu
Rezept: Eierlikör-Tiramisu Zutaten: Für ca. 8 Portionen Für die Creme: 200 g Sahne 500 g Mascarpone 150 g saure Sahne 200 ml Eierlikör 75 g [...]
Frühstück oder Tea-Time mit Zitronen-Mohn-Scones mit Chivers Lemon Curd
Scones sind ein Gebäck, das von den britischen Inseln stammt und dort gerne zur Tea-Time gereicht wird. In Großbritannien und auch in Irland werden die [...]
Sommerlicher Kaffeeklatsch: Weiße Schoko-Mascarpone-Torte mit Himbeeren
Alle Foodies lieben Schokolade und natürlich auch Mascarpone und Himbeeren. Aus diesen herrlichen Zutaten kann man eine ganz tolle Sommertorte kreieren. Mascarpone der milde, cremige [...]
WM-Bäckerei: Fußball-Torte
Fußball-Torte Arbeitszeit / Vorbereitungszeit 50 Minuten Backzeit 35 Minuten Kühlzeit 180 min Herdeinstellung E-Herd: 180°C Umluftherd: 160°C Zutaten: Menge (ergibt): 1 Springform Teig: 150 g [...]