Osterbäckerei: Osterkranz mit Pistazien und Marzipan
Rezept: Osterkranz mit Pistazien und Marzipan Zutaten: Für 1 Kranz Für den Teig: 250 ml Milch 75 g Butter 500 g Mehl 2 Päckchen Trockenhefe [...]
Weihnachtliches-Dessert: Apfel-Marzipan-Tiramisu mit gebrannten Mandeln
Neben dem Zusammensein mit der Familie und Freunden ist uns der Genuss an Weihnachten besonders wichtig: Das finden laut einer Studie rund 85 Prozent der [...]
Aromatische Herbstzeit: Schrumpfkopf Bratäpfel
Gruselige Verkleidungen, geschnitzte Kürbisse und süße Naschereien: Halloween erfreut sich inzwischen in Deutschland großer Beliebtheit. Um das Gruselfest mit regionalen Köstlichkeiten zu verschönern, hat Grafschafter [...]
Buchvorstellung: Dowton Abbey Teatime – Teil 2 – Rezept: Battenbergkuchen
Vor einigen Tagen haben wir Ihnen das wunderbare Kochbuch „Dowton Abbey Teatime“ vorgestellt. Heute verraten wir aus diesem außergewöhnlichen Kochbuch ein besonders feines, wenn auch [...]
Die Geschichte des Christstollen + Rezept für einen besonders saftigen Kartoffelstollen
Auf dem Weihnachtsmarkt, im Adventskalender oder beim Familienessen: Überall gibt es zur Weihnachtszeit köstliche Leckereien. Tradition hat dabei für viele der süße Christstollen. Doch wieso [...]
Gruselfinger – süße Back-Idee zu Halloween
Kinder ziehen durch die Nachbarschaft und klingeln an den Häusern: „Süßes sonst gibt’s Saures“ hallt es durch die Straßen. Wer Halloween kennt, ist auf den [...]
Kaffeepause: Marzipankuchen mit Herz und Pistazien-Krokant
Aus Zucker, Mandeln und Rosenwasser wird der Marzipan, den wir alle nicht nur zur Weihnachtszeit lieben, hergestellt. Die Araber haben den Marzipan seinerzeit über Spanien [...]
Fußball WM 2018: Viertelfinale mit Prinsesstårta aus Schweden und Cider-Bowle aus England
Samstag, 07.07.2018: Im Samara spielen ab 16:00 Uhr die Schweden gegen die Engländer im Viertelfinale der Fußball WM 2018. WM-Rezepte: Schweden: Prinsesstårta Zutaten: Biskuitteig: 4 [...]
WM-Bäckerei: Fußball-Torte
Fußball-Torte Arbeitszeit / Vorbereitungszeit 50 Minuten Backzeit 35 Minuten Kühlzeit 180 min Herdeinstellung E-Herd: 180°C Umluftherd: 160°C Zutaten: Menge (ergibt): 1 Springform Teig: 150 g [...]
WM-Bäckerei: Fußball-Muffins
Fußball-Muffins Zutaten (für 12 Stück): 1 Dose Mandarinen (175 g Abtropfgewicht), 50 g Zartbitter-Schokolade 280 g Weizenmehl (Type 550) je 1 gestr. TL Backpulver und [...]