Paradiestörtchen – ein Dessert aus Maria Luisa Scolastras Kochbuch – mit Rezept und Weinempfehlung

2019-02-05T09:55:56+01:003. Februar 2015|Kategorien: Bücher, Desserts, Goodies 4 Foodies, kalte Desserts, Rezepte|Tags: , , , , , , |

Zum Abschluss unserer Vorstellung umbrischer Rezepte aus dem Kochbuch „Maria Luisa kann nicht anders“ - verrät uns die begnadete Köchin Maria Luisa Scolastra ein paradiesisches [...]

Maria Luisa Scolastra kocht weiter: Safran-Paprika-Risotto mit Lamm und Steinpilzen – mit Rezept und Weinempfehlung

2018-01-24T15:40:52+01:002. Februar 2015|Kategorien: Bücher, Fleischgerichte, Goodies 4 Foodies, Hauptgerichte, Lamm, Reis, Rezepte|Tags: , , , , , , , |

Die römische und die etruskischen Kulturen hatten in frühen Zeiten großen Einfluss auf die umbrische Küche, den man heute noch sehr deutlich merkt: Beispielsweise wird [...]

Die Küche Umbriens – Maria Luisa kann nicht anders – Teil 2 – mit Rezept und Weinempfehlung

2019-02-14T09:44:00+01:0030. Januar 2015|Kategorien: Bücher, Fleischgerichte, Goodies 4 Foodies, Hauptgerichte, Rezepte, Wild|Tags: , , , , , , , , , , |

Gestern berichteten wir, dass Maria Luisa Scolastra in Umbrien, einer Region in Italien als Küchenchefin lebt und dort Ihre Gäste in der Villa Roncalli mit [...]

Buchvorstellung: Mit Maria Luisa in der Küche Umbriens – von Platterbsen, weißen Trüffeln und einer Messerspritze Wahnsinn – mit Rezepten und Weinempfehlung

2019-02-14T09:45:15+01:0029. Januar 2015|Kategorien: Bücher, Fleischgerichte, Goodies 4 Foodies, Hauptgerichte, Rezepte, Schwein, Wild|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

In Umbrien, einer Region in Italien, die zwischen den Provinzen Toskana, Latium und Marken liegt, lebt Maria Luisa Scolastra als Küchenchefin. In ihrem Restaurant, der [...]

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