Warum Sie jetzt schon Christstollen backen sollten
Wenn Sie in der Adventszeit oder an Weihnachten selbst gebackenen Stollen essen möchten, sollten Sie sich beeilen.
Rhabarber-Erdbeer-Crumble mit Mandeln und Sahne
Wussten Sie eigentlich, dass der Rhabarber, den wir kennen, "Gemeiner Rhabarber" heißt und ursprünglich aus dem Himalaya kommt? Ob Kompott, Konfitüre, Saft oder Kuchen, aus [...]
Bretonisches Dessert: Crêpes mit Schokocreme und Mandeln
In der Bretagne sind die Crêpes ein fester Bestandteil der Esskultur. Am 2.Februar, zum französischen Chandeleur (bei uns Mariä Lichtmess), werden traditionell in vielen französischen [...]
Weihnachtsleckereien: Gebrannte Mandeln
Der Geruch von gebrannten Mandeln verzaubert die Weihnachtsmärkte und weckt Gelüste nach einem Tütchen frisch gebrannter Mandeln. Diese lassen sich aber auch sehr gut selbst [...]
foodies-Weihnachtsbäckerei: Knuspriger Adventsgruß
Rezept: Knuspriger Adventsgruß Zutaten für ca. 40 Stück: 300 g Mandeln (grob gehackt) 300 g „Unser Feinster“ Zucker von SweetFamily 1 Teelöffel Zimt Mark einer [...]
foodies-Weihnachtsbäckerei: Mandelaugen
Rezept: Mandelaugen Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten + 12 Minuten Backzeit Zutaten ergibt ca. 45 Stück: Für den Teig: 200 g Mehl 100 g gemahlene Mandeln [...]
foodies-Weihnachtsbäckerei: Mandel Rauten
Rezept: Mandel-Rauten Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten + 25-30 Minuten Backzeit Zutaten je nach Größe für ca. 16 bis 25 Stück: 200 g ganze, geschälte Mandeln [...]
Herbstlicher Kaffeeklatsch: Kleine Schokoladenkuchen mit Sahne
Laut Wikipedia bezeichnet man als Schokoladenkuchen Kuchen, die mit Kakaoprodukten oder Schokoladen zubereitet sind. Unsere kleinen Schokoladenkuchen sind sowohl mit Schokolade als auch mit Mandeln [...]
Kaffeeklatsch mit saftigem Bananen-Schoko-Kuchen
Saftig, süß, schokoladig und nussig schmeckt dieser feine Rührteig Kuchen. Man kann ihn gut einen Tag vor Verzehr backen, da er durch die Bananen schön [...]
Herbstliches Backen: Schneller Apfelkuchen
Die ersten Äpfel aus den Regionen lachen uns gerade zurzeit schon überall in den Geschäften und auf den Märkten an. Ein lecker-luftiger Apfelkuchen, der dazu [...]