Macarons sind seit jeher die Königsdisziplin der Patisserie und zurzeit ein absolutes Trendgebäck. Sie haben aber auch den Ruf, besonders schwierig und kompliziert in der [...]
Da Macarons, das feine französische Baisergebäck aus sehr sehr feinem Mandelmehl zur Sucht werden können, stellen wir Ihnen heute weitere Rezepte von Aurelie vor. Gefüllt [...]
Macarons: Sie sind himmlisch lecker, aber leider sind sie sehr sensibel. Und das war eine Herausforderung für die in Deutschland lebende Französin und Food-Bloggerin Aurélie [...]
Bis ins Mittelalter reicht die Herkunft der Macarons zurück. Sie sind ein leichtes Baisergebäck das aus Eiweiß, Puderzucker und Mandeln hergestellt wird. Gefüllt werden sie [...]