Vegetarisch, laktosefrei: Würziger French Toast
French Toast ist uns als süßes Frühstück bekannt. Alpro hat den Klassiker neu interpretiert und bringt eine würzige Variante mit cremiger Avocado auf den Tisch. [...]
Laktosefrei, vegetarisch: Kokos-Toncabohnen-Crème Brûlée mit Kumquats
Wer kennt und liebt nicht das leckere französische Dessert Crème brûlée oder die nicht minder delikate Crema catalana der Spanier und Portugiesen. Das spezielle an [...]
Vegetarisch, laktosefrei: Kürbisflan auf Herbstsalat
Als Flan bezeichnet man eine im Wasserbad gestockte Masse aus Eiern und Flüssigkeit. Weit verbreitet und uns allen als Dessert bekannt ist die Crema catalana [...]
Vegan und laktosefrei: köstliche Kürbisnudeln mit Salbei
Das Herbstgemüse Kürbis hat in den letzten Jahren ein Revival in der Küche erlebt und wird schon längst nicht mehr nur als Halloween-Dekoration verwendet. Ob [...]
foodies-Grillsaison: Filetspieße mit süß-würziger Grillglasur
Viele Grillfachleute sind sich einig, den besten Fleischgeschmack erzielt man durch die richtige Marinade. Besonders aromatische schmecken Filetspieße mit unserer heutigen süß-würzigen Grillglasur. Die Spieße [...]
Laktosefrei, vegetarisch, vegan – buntes Spargelragout mit Orange & Estragon
Unser Rezepttipp für alle, die Spargel lieben, ist das bunte Spargelragout mit zwei Spargelsorten: weißem und grünem. Die aromatische Soße wird mit frischem Estragon und [...]
Osterbacken mit Raps-Kernöl – Osterhase, Osterlamm, Hahn und Osterkränze – mit Rezepten
Heute eröffnen wir unser Oster-Kochen und -Backen-Festival mit ausgesuchten Back- und Kochrezepten für das Osterfest 2020 In den nächsten Tagen präsentieren wir leckere Bäckereien, Fisch- [...]
Faschingsdienstag: Mediterraner Nudelsalat
Veilchendienstag oder Faschingsdienstag, der letzte Tag der Karnevalsaison 2020, hat begonnen. Die letzten Umzüge finden statt und das Ende der Saison ist in Sicht. Zur [...]
Laktosefrei: Kräuter-Zoodles mit gebratenem Lachs
Wer kennt es nicht? Das Mittagstief nach einer ordentlichen Portion Nudeln. Das muss nicht sein, denn es gibt eine Alternative, die weniger schwer im Magen [...]
Laktosefrei, vegetarisch: Schwarzwälder-Kirsch-Schichtdessert
Die beliebteste deutsche Torte, auf der ganzen Welt bekannt ist die Schwarzwälder Kirschtorte. Ihre wesentlichen Komponenten sind Schokoladenbiskuitböden, Kirschen, Kirschwasser und viel Sahne. Dieses Laktosefreie [...]