Herbstsalat fruchtig mit Kürbis und Apfel
Ein Salat mit Feldsalat, Kürbis und Apfel sorgt auch im Herbst für die richtige Portion Vitamine. Ob als Vorspeise oder als leichtes Mittagessen mit beispielsweise [...]
Herbst-Backen: süße Kürbisbrötchen
In einer guten Stunde sind die süßen Kürbisbrötchen servierbereit. Als Kürbisfleisch kann man das Fruchtfleisch des Hokkaido-Kürbis oder aber das vom Butternut-Kürbis nehmen. Hokkaido-Kürbis: [...]
Lamm Kampagne: Herbstliches Kochen mit Lamm
Europäisches Lammfleisch aus nachhaltiger Weidewirtschaft unterliegt strengen Qualitätskontrollen. Es wird innerhalb von 48 Stunden angeliefert und kommt frisch zu den Verbrauchern. Dieses Lammfleisch ist von [...]
Vegetarisch: Beluga-Linsen in Senfsauce zu gebackener Rote Bete und Kürbisspalten
Als Gewürz wurde der Senf von den Chinesen bereits vor 2000 Jahren genutzt und geschätzt. Erst im vierten Jahrhundert gelangte der Senf nach Griechenland und [...]
Zu Silvester – Schweizer Nationalgerichte mit Käse
Die Schweiz ist nicht nur das Land, das uns mit feiner Schokolade, edlen Uhren und vielseitigen Taschenmessern versorgt, auch die eidgenössischen Nationalgerichte erfreuen sich in [...]
Glutenfrei: Herzhaftes Kürbis Sandwich
Ob in der Mittagspause, in der Schule oder einfach zwischendurch: Sandwiches sind der ideale Snack zum Mitnehmen. Sie sind schnell zubereitet und mit den richtigen [...]
Herbstliche Küche: Kürbispuffer mit Birnen-Cranberry-Kompott und Kürbis-Dinkel-Waffeln mit Kokossauce
In der Herbstzeit leuchten die Birnen nicht nur im Garten von Herrn Ribbeck auf Ribbeck im Havelland weit und breit, sondern auch auf allen Marktständen und Obstabteilungen.
Fußball-WM 2018: Tag 11 – herzhafte Rezepte aus England: Cornish Pasties und Panama: Sancocho
Heute, am 24.6.2018 ab 14:00 Uhr findet in der Nischni Nowgorod Arena das Gruppenspiel England - Panama statt. WM-Rezepte: England: Cornish Pasties Zutaten: 350 g [...]
Winterzeit ist Bratenzeit – Chefköche verraten ihre besten Kreationen aus dem Ofen
Besonders in der Winterzeit zaubern die Chefköche aus der Hotellerie und Gastronomie raffinierte Braten und kreative Beilagen auf den Tisch.
Der Ernte sei Dank – Frische saisonale Herbstrezepte der RTL II-Kochprofis
Wenn die Tage kürzer werden, sich die Blätter bunt färben und im gelb-rötlich einfallenden Licht der Herbstsonne golden schimmern, ist es an der Zeit den [...]