Kürbiszeit: Maultaschen mit Kürbis-Topfenfüllung

2020-10-23T09:28:17+02:0023. Oktober 2020|Kategorien: Beilagen, Gemüse & Kartoffel, Hauptgerichte, Pasta & Pizza, Rezepte, Vegetarisch, Vegetarisch & Vegan & Glutenfrei & Laktosefrei & Diabetiker|Tags: , , , , , , |

Rezepte für Teigtaschen findet man so ziemlich auf der ganzen Welt. Bekannt in unseren Breiten sind Ravioli und Tortellini aus Italien, die Tiroler Schlutzkrapfen, russische [...]

Kürbiszeit vom Feinsten: Kürbis als Salat, Suppe, Quiche und vom Grill – mit Angaben für Diabetiker

2020-10-16T10:16:43+02:0016. Oktober 2020|Kategorien: Backen, Diabetiker, Gemüse & Kartoffel, Grillsaison, Kuchen & Torten, Rezepte, Salate, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch & Vegan & Glutenfrei & Laktosefrei & Diabetiker|Tags: , , , , , , , , , |

In den schönsten Farben leuchte sie uns auf den Märkten und in den Gemüseabteilungen entgegen: Kürbisse.

Ein herbstliches Traumpaar: Leckereien mit Schweizer Käse und Kürbis

2020-10-05T10:05:14+02:005. Oktober 2020|Kategorien: Lebensmittel, Rezepte, Salate, Suppen & Eintöpfe, Vorspeisen, warme Vorspeisen|Tags: , , , , , , , |

Wenn die Tage kürzer und die Nächte kälter werden, ist es Zeit für die köstliche Herbstküche. Ein Gemüse hat dabei einen festen Stammplatz: der Kürbis. Hokkaido, Butternut, Muskatkürbis oder Patissons. Der bunte Gute-Laune Garant lässt sich vielseitig zubereiten und ist außerdem gesund, denn Kürbis ist reich an Ballaststoffen, er ist kalorienarm und enthält viel Kalium, Vitamin A und Folsäure.

Vegan und laktosefrei: köstliche Kürbisnudeln mit Salbei

2020-09-29T09:29:38+02:0029. September 2020|Kategorien: Hauptgerichte, Laktosefrei, Pasta & Pizza, Rezepte, Vegan, Vegetarisch & Vegan & Glutenfrei & Laktosefrei & Diabetiker|Tags: , , , , , , , , |

Das Herbstgemüse Kürbis hat in den letzten Jahren ein Revival in der Küche erlebt und wird schon längst nicht mehr nur als Halloween-Dekoration verwendet. Ob [...]

Kürbiszeit: Wertvolle Tipps zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung des beliebten Herbstgemüses

2020-09-11T09:06:43+02:0011. September 2020|Kategorien: Goodies 4 Foodies, Lebensmittel, Storys|Tags: , , , , , , , , |

Der Kürbis ist für viele von uns das Herbstgemüse schlechthin. In Summe gibt es weltweit zirka 800 verschiedene Kürbissorten. Am beliebtesten sind der Hokkaido und [...]

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