Der Begriff „Parfait“ kommt aus dem französischen und heißt so viel wie „vollkommen hervorragend“. Ein Parfait, die halbgefrorene Verführung nach einem Festmenü, kann man wirklich [...]
Den traditionellen französischen Apfelkuchen haben die Köche des Restaurant "Belle Campagne" in Bordeaux neu interpretiert. Die zarte Karamellschicht und die vollmundige Kastaniencreme sind ein [...]
Für guten Geschmack braucht es gute Zutaten.
Die Hanseatin Alice Goldbecher aus Hamburg trat mit einer sehr leckeren Tomaten-Petersilienbutter im Finale zum Butterkönig 2016 an. Diese Butter serviert sie ihren Gästen mit [...]
Gestern berichteten wir, dass Maria Luisa Scolastra in Umbrien, einer Region in Italien als Küchenchefin lebt und dort Ihre Gäste in der Villa Roncalli mit [...]