Süße Sünde: Griechisches Joghurt-Tiramisu
Seinen 65. Geburtstag konnte das Tiramisu bereits vor ein paar Jahren feiern. Denn im Restaurant Albergo Roma im italienischen Tolmezzo hatte der Küchenchef das allererste [...]
Klassiker aus der Backstube: Haselnuss-Gugelhupf mit Kakao-Glasur
Populär wurde der Gugelhupf, auch Topfkuchen genannt, sowohl in Deutschland als auch in Österreich in der Biedermeierzeit und galt als Statussymbol auf jeder Kaffeetafel. Der [...]
Herbstlicher Kaffeeklatsch: Kleine Schokoladenkuchen mit Sahne
Laut Wikipedia bezeichnet man als Schokoladenkuchen Kuchen, die mit Kakaoprodukten oder Schokoladen zubereitet sind. Unsere kleinen Schokoladenkuchen sind sowohl mit Schokolade als auch mit Mandeln [...]
Gemütliches Zuhause: Wintergetränke mit und ohne Alkohol
Was könnte schöner sein, als nach einem langen Winterspaziergang gemütlich im Warmen zu sitzen und ein heißes Wintergetränk zu schlürfen. Wir schlagen Ihnen einen Irish [...]
WM-Bäckerei: Fußball-Torte
Fußball-Torte Arbeitszeit / Vorbereitungszeit 50 Minuten Backzeit 35 Minuten Kühlzeit 180 min Herdeinstellung E-Herd: 180°C Umluftherd: 160°C Zutaten: Menge (ergibt): 1 Springform Teig: 150 g [...]
foodies-Weihnachtsbäckerei: Mini-Muffins
Mini-Muffins Zutaten Für 24-30 Muffins: 2 Eier (Größe L) 80 g Südzucker Feinster Back Zucker 1 Tetraeder Südzucker Arometti Fein Zucker mit Haselnuss-Geschmack 100 g [...]
Das zeichnet hochwertige Schokolade aus
Ob in Tafelform, als Praline oder auch als Trinkschokolade: Schokolade ist die beliebteste Süßigkeit in Deutschland. 2012 hat jeder Deutsche fast 10 Kilogramm davon gegessen. [...]