Video: Parma und das „Food-Valley“ – Die Heimat der Mutti-Tomaten

2018-08-21T13:12:04+02:003. April 2018|Kategorien: Goodies 4 Foodies, Storys|Tags: , , , , , , , , , |

Der Frankfurter Koch Mirko Reeh ist zu Besuch in Parma, der Hauptstadt des italienischen Food Valleys. Seit Generationen ist Parma bekannt für Kulinarik par excellence und Lebensmittel mit einem unvergleichlichen Geschmack, die direkt aus der Region stammen. Mirko Reeh ist zu Gast in der schönen traditionellen Altstadt Parmas, erkundet die Food-Hotspots und gibt Geheimtipps für kulinarische Genüsse, fernab von den italienischen Verkaufsschlagern Pizza und Pasta…..aber schauen Sie selbst.

Krampalar, Kamele und Kuhglocken – Sieben außergewöhnliche Advents- und Weihnachtsbräuche

2020-11-27T12:22:35+01:0030. November 2017|Kategorien: Feiertage, Goodies 4 Foodies, Storys, Weihnachten & Advent|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Adventsmarkt, Krippenspiel und Christbaum – ohne sie ist die Weihnachtszeit bei uns kaum vorstellbar.

Herbstliche Hirsch-Bolognese mit selbstgemachter Pasta von Sternekoch Carmelo Greco + Weinempfehlung

2019-03-06T10:49:53+01:0010. November 2017|Kategorien: Fleischgerichte, Pasta & Pizza, Rezepte, Wild|Tags: , , , , , , , , , , , |

Wenn die Tage kürzer und die Temperaturen kühler werden, macht man es sich gerne zu Hause mit Soul Food und einem Glas Rotwein gemütlich.

Besonders Feines vom Waldhotel Tann in Südtirol – „from nose to tail – mit außergewöhnlichen Fichtenrezepten

2018-08-20T13:49:25+02:007. August 2017|Kategorien: Chutney, Desserts, Goodies 4 Foodies, Hotels, kalte Desserts, Rezepte, Vorratskammer|Tags: , , , , , , , , |

Im vier Sterne Waldhotel Tann in Collalbo Bozen, Italien, nimmt nachhaltiges Denken und Handeln einen sehr hohen Stellenwert ein. Barbara und Markus Untermarzoner [...]

Eine Hommage an die Königin der Blumen im Wonnemonat Mai in Nals/Südtirol – mit leckeren Rezepten

2019-01-24T09:24:04+01:004. Mai 2017|Kategorien: Desserts, Goodies 4 Foodies, Hotels, kalte Desserts, Kochschulen & Restaurants, Rezepte, Sirupe & Liköre, Storys, Vorratskammer|Tags: , , , , , , , , |

Anfang Mai geht es los. Die ersten Rosen blühen. Im Laufe des Wonnemonats verwandelt sich der Ort Nals in Südtirol in ein duftendes Blütenmeer. Am [...]

Nach oben