Heute servieren wir kleine Frikadellen, die je nach Region auch Fleischküchle, Boulette, Bratklops, Fleischpflanzerl, Fleischlaberl oder Faschiertes Laibchen genannt werden, mit einem geschmolzenen Kern aus [...]
Die Schwaben beanspruchen für sich, dass ihre Heimat die traditionelle Stammregion der Maultaschen sei. Doch das ist nicht unumstritten, denn auch bei den Badenern gehören [...]
Wie lassen sich Kinder am ehesten an gesundes Essen heranführen? Mit Gerichten, die gut schmecken und toll aussehen. Denn das Auge isst mit, auch bei [...]
01.07.2018: Ab 20:00 Uhr spielen die Mannschaften aus Kroatien und Dänemark. Wir wünsche allen Fußball-Fans ein spannendes Spiel. WM-Rezepte: Kroatien: gefüllte Zucchini Zutaten: 2 Zucchini [...]
Am 18.6.2018 startet um 14:00 Uhr in Nischni Nowgorod das Gruppenspiel Schweden - Südkorea WM-Rezepte: Schweden: Svenska Köttbullar Zutaten: Je 150 g Kalbshack, Rinderhack und [...]
Wie bereits berichtet, fand Ende Juli auf Schloss Schellenberg in Essen das Halbfinale des Wettbewerbs der Grillgiganten 2015 statt. Wir haben für Sie die Rezepte [...]
Nachhaltigkeit und Genuss wie passt das zusammen und wie lässt sich das im Alltag umsetzen? Autorin und Designerin Susanne Pretterebner hat den Versuch gestartet, dies [...]
Die Ureinwohner, von Neuseeland, die Maori haben ihr Heimatland einst das „Land der langen weißen Wolke“ getauft. Das zeigt, welch große Bedeutung das Klima für [...]
Die moderne Küche Neuseelands zeichnet sich unter anderem durch die vielfältigen internationalen Einflüsse aus. So hat es auch das traditionelle Hackfleischgericht Bobotie aus Südafrika mittlerweile [...]
Schon gewusst? Die Pasta kommt ursprünglich gar nicht aus Italien, sondern aus China. Das ist den Italienern allerdings egal, denn bei einem jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von [...]