Was gibt es Schöneres, als einen lauen Sommerabend bei einem Glas Wein oder einem kühlen Bier ausklingen zu lassen. Dazu ein erfrischender Gurken-Melonen-Salat mit Appenzeller® [...]
Grüne Smoothies haben sich zum Hype entwickelt, Drinks mit duftenden Kräutern sind derzeit in – und nun erfreuen „gemüsige“ Cocktails die Gaumen. Auf der Suche [...]
Laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft ist der Genuss von Geflügelfleisch rasant gestiegen und liegt pro Kopf bei circa 20 kg pro Jahr. Allerdings wollen [...]
Gurken-Gin-Drink mit Dill Zutaten für 4 Personen: 1 Salatgurke 40 g SweetFamily „Weißer Rohrzucker“ 200 ml Gin 6 Stiele Dill 4 Handvoll Crushed Ice 400 [...]
Rindfleisch Saté ist ein beliebtes indonesisches Gericht, das dort allerorten zu bekommen ist: bei Straßenverkäufern, die es auf Kohle grillen und auch in first class [...]
Im Sommer darf eine Suppe auch einmal kalt sein. Ob es sich dabei um eine würzige Gemüsesuppe wie die klassische spanische Gazpacho oder aber wie [...]
Am 1.Mai dürfen wir Zuhause den „Tag der Arbeit“ genießen und schon einen Tag später wieder feiern, den „Weltfischbrötchentag“. An der Schleswig-Holsteinischen Ostseeküste begeht man [...]
Saté oder auch Satay genannt ist ein Grillgericht, das seinen Ursprung in der indonesischen Küche hat. Der Name bedeutet sinnigerweise „Fleisch, das auf Bambusspießchen über [...]
Heute, am 6. Februar ist Waitangi Day in Neuseeland, ein wichtiger Nationalfeiertag. Er wird jedes Jahr mit bunten und lauten Straßenfesten gefeiert und gilt als [...]
Haben Sie sich schon einmal gefragt, woher ihr Fischbrötchen seinen Namen hat? Zumindest wenn sich auf dem Fischbrötchen ein Bismarckhering befinden sollte, ist es durchaus [...]