Was unterscheidet eine Grapefruit von einer Pampelmuse?
Die Artenvielfalt der Zitrusfrüchte ist bekanntlich sehr groß. Und zwar so groß, dass man da schon mal den Überblick verlieren kann. Die Begriffe Grapefruit und [...]
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Den Unterschied zwischen Zitronen, Limonen und Limetten haben wir bereits in einem früheren Beitrag ausführlich beleuchtet. In diesem Beitrag geht es um die Zitrone. Die [...]
An Weihnachten beschenkt man seine Familie und Freunde immer gerne mit Selbstgemachtem. Über kleine Köstlichkeiten, die man selbst in der Küche hergestellt hat, freut sich [...]
Rezept: Schwarzer Melissen-Grapefruit-Tee Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für ein Glas: 1 TL Schwarzteeblätter z.B. Darjeeling 3 grüne Kardamomkapseln 3 Nelken 4 Zweige Zitronenmelisse 3 [...]
Susanne Vössing ist Köchin, Kochbuch-Autorin und Food-Designerin. Su Vössing Ihre Ausbildung zur Köchin absolvierte sie in Warburg. Anschließend ging sie nach Paris und [...]
Wenn sich Besuch angemeldet hat, muss man nicht zwingend stundenlang in der Küche stehen, um ein tolles Menü zu zaubern. Die knusprige Schweinschulter lässt sich [...]
In den nächsten Tagen werden die Temperaturen wieder über 30° steigen, da tut jede Erfrischung gut. Genau aus diesem Grund haben wir wieder Rezepte für sehr [...]
Mitte Mai starteten wir mit unser Serie "Drinks für den Sommer", zubereitetet mit dem Panasonic Entsafter MJ-DJ01. Heute im dritten Teil präsentieren wir drei weitere leckere [...]