Der Deutschen liebstes Gartengemüse erfreut sich weiterhin größter Beliebtheit, insbesondere die klassischste Zubereitungsart für die beliebte Gemüsestange, nämlich Spargel pur, serviert mit diversen Schinkensorten, sowie [...]
Für Zöliakiebetroffene, die das Klebereiweiß Gluten strikt meiden müssen, sind Einladungen zum Brunch meist mit Hindernissen verbunden, da viele der Brunchgerichte für sie ungenießbar sind. [...]
Wenn der Osterhase statt farbiger Eier vor allem reichlich Schokolade gebracht hat, ist das Osternest nach den Feiertagen oft immer noch voll und der [...]
Viele Grillfachleute sind sich einig, den besten Fleischgeschmack erzielt man durch die richtige Marinade. Besonders aromatische schmecken Filetspieße mit unserer heutigen süß-würzigen Grillglasur. Die Spieße [...]
Quinoa ist auch unter den Namen „Inkareis“, „Reismelde“, „Inkakorn“, „Reisspinat“, „Andenhirse“ und „Perureis“ bekannt. In den Anden wird Quiona bereits seit 6000 Jahren als Grundnahrungsmittel [...]
Acai, Spirulina oder Goji Beeren: Auch in diesem Jahr beschäftigen sich die Deutschen mit dem Thema Ernährung, insbesondere mit Superfoods. Doch nicht nur die gesunde, [...]
Egal ob zu Silvester, zur Geburtstagsfeier oder zum großen Fest – oft wird die Nacht wird zum Tag gemacht und durchgefeiert. Um bis zum Morgengrauen [...]
Genussprodukte basierend auf 25 Jahren Forschungsarbeit Die Lupine ist eine Pflanze mit einer langen Vergangenheit, die bis in die Zeit des alten Ägyptens zurückreicht. Mit [...]
Holger Stromberg, der Münsteraner Küchenchef, Fernsehkoch und Buchautor hat gemeinsam mit der Marke Schär glutenfreie Rezepte entwickelt. Dass Waffeln nicht immer nur mit Puderzucker bestreut [...]
Ob in der Mittagspause, in der Schule oder einfach zwischendurch: Sandwiches sind der ideale Snack zum Mitnehmen. Sie sind schnell zubereitet und mit den richtigen [...]