Backen: Zimtschmecke mit Chivers Ginger Jam
Die Zimtschnecke, auch Zuckerschnecke, Kanelsnegl, Cinnamin roll oder brioche á la cannelle genannt, ist in der ganzen Welt bekannt und beliebt. Ihr zuliebe feiern die [...]
Pastrami – das beliebteste Rindfleisch in den USA – mit Rezept
Die Meisten haben vermutlich schon einmal etwas von Pastrami gehört, doch worum es sich dabei genau handelt, wissen vermutlich die Wenigsten. Die Pastrami ist wahrscheinlich [...]
Vorrat für die Winterzeit: Apfel-Quitten-Gelee und Birnen-Konfitüre mit Gewürzen
Die Saison für Äpfel, Birnen und Quitten aus heimischem Anbau beginnt im September und endet im November. Aus diesem Grund und da wir gerne im [...]
Herbst-Dessert: Pflaumen-Apfel-Grütze mit Walnüssen und Vanillesoße
Rote Grütze kennen und lieben wir wohl alle als klassisches Sommerdessert. Ihre Herkunft wird der dänischen und schwedischen Küche zugeschrieben. Bei uns gilt sie als [...]
foodes-Weihnachtsbäckerei: Gewürz-Whoopis mit Mandarinenrcreme
Rezept: Gewürz-Whoopis mit Mandarinenrcreme Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten + 12 Minuten Backzeit Zutaten für ca. 30 Stück: Für den Teig: 100 g weiße Kuvertüre [...]
Lebkuchen enthält viele gesunde Gewürze – mit foodies-Gewürzkunde
Lebkuchen sind nicht nur lecker, sie enthalten auch viele gesunde Inhaltsstoffe. Nelken: Nelken lindern Schmerzen, sie helfen gegen Erkältungen und stärken die Abwehrkräfte.In Europa sind [...]
Suppentag: Apfel-Curry-Suppe
Weltweit gibt es rund 20.000 Apfelsorten, circa 1.000 davon wachsen in Deutschland Jeder von uns isst statistisch gesehen in Deutschland circa 20 kg Äpfel, in [...]
Fußball-WM 2018: Tag 3 – mit Rezepten aus Peru – Dänemark: Beef-Avocado Burger und Picarones
Heute, am 16.6.2018 spielen ab 18:00 Uhr in der Mordwinien-Arena in Saransk die Mannschaften Peru - Dänemark WM-Rezepte: Dänemark: Homemade Beef-Avocado-Burger Arbeitszeit / Vorbereitungszeit: 60 [...]
Asiatisch, mit Tom Kha Gai und Bak Pao
Die Tom Kha Gai-Suppe ist die wohl bekannteste asiatische Suppe und stammt aus Thailand. Da man sie gut vorbereiten kann, eignet sie sich ist perfekt [...]
Fit und voller Energie in den Tag: Apfel-Zimt Porridge mit Grafschafter Goldsaft
Damit Sie mit möglichst viel Power in den Tag starten können, präsentieren wir hier ein nährstoffreiches Porridge-Rezept, das im Handumdrehen zubereitet ist. Der frische Apfel [...]