Sauer macht Lustig: Fünf kreative und raffinierte Rezepte mit Zitrusfrüchten

2020-09-04T11:41:44+02:0024. August 2020|Kategorien: Backen, Desserts, kalte Desserts, Plätzchen & Kekse, Rezepte, Sirupe & Liköre, Vorratskammer|Tags: , , , , , , , , , , |

Den Unterschied zwischen Zitronen, Limonen und Limetten haben wir bereits in einem früheren Beitrag ausführlich beleuchtet. In diesem Beitrag geht es um die Zitrone. Die [...]

Einmachschule – Schritt für Schritt zum selbstgemachten Apfelgelee – plus Rezept für Apfelgelee mit Studentenfutter

2019-10-18T19:08:55+02:0027. September 2019|Kategorien: Konfitüre / Marmelade / Gelee, Rezepte, Vorratskammer|Tags: , , , , , , , |

Der Begriff Gelee stammt aus dem französischen und bedeutet so viel wie „zum Erstarren bringen“. Ein süßes Gelee wird im Gegensatz zu Konfitüre nur aus [...]

Frühstück oder Osterbrunch: Orangen-Bitter-Gelee und Ananas-Möhren-Konfitüre

2019-02-25T09:36:08+01:0016. März 2015|Kategorien: Feiertage, Konfitüre / Marmelade / Gelee, Ostern, Rezepte, Vorratskammer|Tags: , , , , , , , , , , |

Was auf keinem Frühstückstisch und schon gar nicht bei einem Osterbrunch fehlen darf, ist ein Gelee oder eine Konfitüre. Unser Gelee hat einen leicht bitteren, [...]

Holunderbeeren-Gelee – mit Rezept

2019-09-14T09:19:27+02:004. September 2013|Kategorien: Goodies 4 Foodies, Konfitüre / Marmelade / Gelee, Lebensmittel, Rezepte, Vorratskammer|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Der Holunder erlebt zurzeit eine Renaissance. Gerne erinnern wir uns an unsere Kindheit zurück, als der Holundersirup hoch im Kurs stand... Der Schwarze Holunder (sambucus-nigra) [...]

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