Lieblingsgericht: Baden und Schwaben – Geflügelmaultaschen

2021-03-22T08:34:42+01:0022. März 2021|Kategorien: Beilagen, Goodies 4 Foodies, Hauptgerichte, Pasta & Pizza, Rezepte, Storys|Tags: , , , , , , , , , |

Die Schwaben beanspruchen für sich, dass ihre Heimat die traditionelle Stammregion der Maultaschen sei. Doch das ist nicht unumstritten, denn auch bei den Badenern gehören [...]

Wintergrillen: Wintermenü vom Grill vom Grillmeister Don Caruso.

2021-01-29T10:05:52+01:0029. Januar 2021|Kategorien: Beilagen, Desserts, Fleischgerichte, Geflügel, Gemüse & Kartoffel, Grillsaison, Hauptgerichte, Rezepte, warme Desserts|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Wintergrillen wird in Deutschland immer beliebter. Bereits jeder Vierte grillt auch in den kalten Monaten des Jahres – Tendenz steigend. Immerhin sechs Prozent der Deutschen [...]

Leichte Frühlings-Küche: Knuspriges Honig-Sesam Hähnchen mit Gurken-Cranberry-Salat

2020-05-18T13:52:07+02:0018. März 2020|Kategorien: Fleischgerichte, Geflügel, Goodies 4 Foodies, Lebensmittel, Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , , |

Laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft ist der Genuss von Geflügelfleisch rasant gestiegen und liegt pro Kopf bei circa 20 kg pro Jahr. Allerdings wollen [...]

Das besondere Wintermenü – nicht nur für Gäste: Orangen-Fenchel-Salat, Putenfilet in einer Honigmarinade und Honig-Zimt-Eis

2020-01-29T09:09:14+01:0029. Januar 2020|Kategorien: Desserts, Fleischgerichte, Geflügel, kalte Desserts, kalte Vorspeisen, Rezepte, Salate, Vorspeisen|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Besonders in der kalten Jahreszeit machen wir es uns – Stichwort Cocooning – gerne zu Hause gemütlich, laden gerne Gäste ein und verwöhnen sie mit [...]

Weihnachtliche Geflügelküche: Entenbrust mit Sesamkruste

2019-12-03T09:34:12+01:003. Dezember 2019|Kategorien: Feiertage, Fleischgerichte, Geflügel, Hauptgerichte, Rezepte, Weihnachten & Advent|Tags: , , , , , , , , |

Teutoburger Raps-Kernöl ist ein Speiseöl für Genießer. Mit seinem nussig-feinen Geschmack und seiner intensiv goldgelben Farbe setzt es in der kalten und warmen Küche kulinarische [...]

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