Sommer, Sonne, Grillzeit. Derzeit duftet es wieder herrlich nach glühenden Kohlen. Doch längst kommt nicht mehr nur Kollege Bratwurst auf den Grill. Richtige Meister am [...]
Angeblich erfand ein Koch im Jahr 1487, während der italienischen Renaissance, das heute so beliebte Pastagericht Tagliatelle. Inspiriert zu dieser Art Pasta hat ihn der [...]
Zurzeit werden die ersten frischen Himbeeren für diese Saison in den Obstabteilungen angeboten. Aus diesem Grund und weil sie ganz einfach sensationell schmecken, bietet es [...]
Rezept: Bramble Für 1 Glas Zutaten: Für die Brombeersoße (ca. 125 ml, reicht für 2–3 Drinks): 200 g Brombeeren (frisch oder tiefgekühlt) 30 g Diamant [...]
Wir bereiten Hähnchenbrust auf indische Art im multifunktionellen Römertopf-Bräter zu. Die Möglichkeit, Lebensmittel im Tontopf zu garen, hatten bereits die Menschen in der Steinzeit erkannt.Die [...]
Wer Erdbeeren liebt, muss sich nicht mehr länger gedulden. Erdbeeren aus Europa Die kleinen, roten Früchte schmecken schon süß und saftig, da die [...]
Mit dieser Rezeptidee präsentieren wir Ihnen einen feinen, vegetarischen Gemüsekuchen, der mit Sicherheit auch Nicht-Vegetariern sehr gut schmecken wird. Im Rezept werden als Gemüse für [...]
Hurra, es ist wieder Erdbeerzeit. Hier unsere besonders köstlichen Empfehlung für den Saisonstart: Erdbeer-Tartelettes. Zuerst werden die Tartelettes blind gebacken und später dann mit Creme [...]
Von April bis Mitte Juni finden wir in den Gärten oder auf den Märkten in reicher Auswahl den Rhabarber. Da der Rhabarber botanisch betrachtet ein [...]
Grillen ist eine Lieblingsbeschäftigung im Freien – nicht nur im Sommer. Dabei muss nicht immer nur Fleisch auf den Rost kommen. Denn wenn es einmal [...]