Buchvorstellung: „Querfeldein“ – Teil 3 – Pasta-Food-Pairing
In der letzten Folge unserer Buchvorstellung „Querfeldein“ haben wir uns für ein Pasta-Food-Pairing Rezept entschieden. Frank Buchholz verwendet hier die Kombinationen Steinpilze-Nudelblätter-Büffelmozzarella und Pinienkern-Salbei-Blätter. Das [...]