foodies-Weihnachtsmenü: Brühe mit weihnachtlicher Einlage, Entenbrust mit Fenchel-Aprikosengemüse, cremiges Zimteis mit Glühwein-Kirschen

2020-12-11T09:13:26+01:0011. Dezember 2020|Kategorien: Beilagen, Desserts, Feiertage, Fleischgerichte, Geflügel, kalte Desserts, Rezepte, Saucen, Suppen & Eintöpfe, Vorspeisen, warme Vorspeisen, Weihnachten & Advent|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

  Vorspeise: Brühe mit weihnachtlicher Einlage   Zutaten: etwa 8 Portionen Brühe: 400 - 500 g Hohe Rippe 500 g Fleischknochen (Sand, Mark oder Fleischknochen) [...]

Leichte Küche mit Milch & Co. Vorspeise Fenchel-Mango-Salat + Hauptspeise Fischpfanne + Dessert Gefüllte Crêpes mit Blaubeeren und Vanilleeis

2020-07-16T10:00:39+02:0016. Juli 2020|Kategorien: Desserts, Fisch & Meeresfrüchte, kalte Vorspeisen, Rezepte, Salate, Vorspeisen, warme Desserts|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Fitness für den Körper, eine große Geschmacksvielfalt durch die unterschiedlichen Milchprodukte und ein breites Einsatzspektrum in der Küche, dies alles bieten Milchprodukte. Kaum ein Rezept [...]

Das besondere Wintermenü – nicht nur für Gäste: Orangen-Fenchel-Salat, Putenfilet in einer Honigmarinade und Honig-Zimt-Eis

2020-01-29T09:09:14+01:0029. Januar 2020|Kategorien: Desserts, Fleischgerichte, Geflügel, kalte Desserts, kalte Vorspeisen, Rezepte, Salate, Vorspeisen|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Besonders in der kalten Jahreszeit machen wir es uns – Stichwort Cocooning – gerne zu Hause gemütlich, laden gerne Gäste ein und verwöhnen sie mit [...]

Schweizer Käse – Superfood aus bester Rohmilch – mit 3 besonders leckeren Rezepten

2017-10-12T10:55:02+02:0016. Januar 2017|Kategorien: Goodies 4 Foodies, kalte Vorspeisen, Lebensmittel, Rezepte, Salate, Storys, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch & Vegan & Glutenfrei & Laktosefrei & Diabetiker, Vorspeisen|Tags: , , , , , , , , , , |

Ein Trend erobert die Welt: Superfood Ob Chiasamen aus Mexico, Quinoa aus den Anden oder Rote Bete aus heimischem Anbau, diese Lebensmittel tun dem Körper [...]

Lamm zu Ostern – Gekräuterte Lammlachse mit Möhren-Fenchel-Gemüse – mit Rezept und Weinempfehlung

2019-03-05T09:28:22+01:002. April 2015|Kategorien: Feiertage, Fleischgerichte, Hauptgerichte, Lamm, Ostern, Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , |

Ganz traditionell kommt bei vielen Familien zu Ostern Lammfleisch auf den Festtagstisch. Neben den klassischen Rezepten gibt es viele Möglichkeiten, das zarte Lammfleisch zuzubereiten – zum [...]

Kiezküche St.Pauli – Ein Blick hinter die Kulissen von Hamburgs schillerndstem Stadtviertel – Teil 3 – mit Rezepten

2019-01-25T10:17:57+01:0022. Mai 2014|Kategorien: Backen, Bücher, Fisch & Meeresfrüchte, Goodies 4 Foodies, Kleingebäck, Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Bereits in den ersten beiden Beiträgen zur Kiezküche haben wir Ihnen leckere und ganz besondere Rezepte aus diesem Kochbuch vorgestellt. Heute nun, im dritten und [...]

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