Kalte Sommer-Delikatesse: Erdbeer-Melonen-Suppe
Ob als Vorspeise, Dessert oder zwischendurch – eine Erdbeer-Melonen-Suppe ist die perfekte Erfrischung an heißen Tagen. Fruchtig und kühl stillt sie den kleinen Hunger, ohne [...]
Cocktails: Sekt – Fruchtig – Leicht – mit zwei Rezepten
Laue Sommerabende am Grill und danach ein leckerer Cocktail in gemütlicher Runde, was kann es schöneres geben. Unsere heutigen Rezepte sind schnell zubereitet und schmecken [...]
Erdbeer-Biskuitrolle: Ein Rezeptklassiker zum Start in die Erdbeerzeit
Wer Erdbeeren liebt, muss sich nicht mehr länger gedulden. Erdbeeren aus Europa Die kleinen, roten Früchte schmecken schon süß und saftig, da die [...]
Erdbeerzeit: Erdbeer-Tartelettes
Hurra, es ist wieder Erdbeerzeit. Hier unsere besonders köstlichen Empfehlung für den Saisonstart: Erdbeer-Tartelettes. Zuerst werden die Tartelettes blind gebacken und später dann mit Creme [...]
Erdbeerzeit ist Cocktailzeit – mit und ohne Alkohol immer ein Genuss – mit zwei Cocktailrezepten
Ob als Aperitif, als Einstieg zu einem Grillabend oder einfach zum Start ins Wochenende, ein guter Cocktail passt immer. Da gerade die Erdbeersaison begonnen hat, [...]
Woran erkenne ich frische Erdbeeren? Praktische Tipps für Erdbeerliebhaber
Die perfekte Erdbeere schmeckt saftig, süß-säuerlich und aromatisch. Doch wie können Erdbeerfreunde die besten Exemplare der leckeren Früchte im Supermarktregal ausmachen? Ein paar einfache Tricks [...]
Erdbeeren waschen – so geht es richtig + Rezept Erdbeer-Basilikum-Bowle
Frisch gewaschene Erdbeeren schmecken am besten. Doch was nur Wenige über Erdbeeren wissen: Die roten Früchte sind sehr empfindlich und brauchen eine besonders sanfte Reinigung, [...]
Start in die Cocktailsaison: Cointreau Fizz Strawberry and Mint und Cointreau Fizz Passion and Pepper
Cointreau Fizz Strawberry and Mint Zutaten: 50 ml Cointreau 15 ml Limettensaft 5 frische Erdbeeren 3 Blätter Minze 50 ml Sprudelwasser Zubereitung: In einem Shaker [...]
Aus der Osterbäckerei: Fruchtige Osternester
Rezept: Fruchtige Osternester Arbeitszeit: ca. 50 Minuten; Backzeit: ca. 25 Minuten Zutaten: ergibt 8 Stück Teig: 150 ml Milch 100 g Butter 2 EL Zucker [...]
Clevere Sommeridee: Verführerische Shakes aus selbstgemachter Cocktail-Konfitüre
Wenn in diesen Tagen die Sommersonne lacht, ist wieder Frucht- und Cocktailzeit. Beides kann man auch miteinander verbinden. Der Clou: In wenigen Schritten kreiert man [...]