Vorfreude auf den Frühling: feine Mini-Eclairs mit zweierlei Füllung
Rezept: Mini-Eclairs mit zweierlei Füllung Zutaten: Für ca. 15–20 Stück Für den Teig: 250 ml Wasser 50 g Butter (oder Margarine) 1 Prise Salz 150 [...]
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Dulce de leche kommt aus dem spanischen und heißt nicht anderes als „süße Milchkonfitüre“. Eine Legende besagt, dass Dulce de leche durch Zufall erfunden wurde. [...]