+++Etwas wirklich Besonderes, aber auch wirklich lecker:
 Blumenkohlsalat mit Eierlikördressing – mit Rezept

2021-03-01T09:09:05+01:001. März 2021|Kategorien: Beilagen, Rezepte, Salate, Vegetarisch, Vegetarisch & Vegan & Glutenfrei & Laktosefrei & Diabetiker|Tags: , , , , , |

Der Blumenkohl, auch Karfiol genannt, ist neben Weiß- und Rotkohl das wichtigste Kohlgemüse in unseren Küchen. In Deutschland liegt der Pro-Kopf-Verbrauch bei immerhin sieben Kilogramm [...]

Raffiniert laktosefrei kochen: Gebratener Sesam-Lachs mit Blumenkohlpüree & Thaibasilikum

2019-03-21T08:42:53+01:0021. März 2019|Kategorien: Fisch & Meeresfrüchte, Hauptgerichte, Laktosefrei, Rezepte, Vegetarisch & Vegan & Glutenfrei & Laktosefrei & Diabetiker|Tags: , , , , , , , |

Lachs, Blumenkohl, Sesam und dazu noch Thaibasilikum – eine spannende Kombination für ein raffiniertes, delikates Rezept. Dieses Gericht wird mit Sicherheit in so manchem persönlichen [...]

Leckere Gemüseküche: Gebackene Blumenkohlröschen im Wasabi-Senfmantel

2019-02-01T08:57:33+01:001. Februar 2019|Kategorien: Beilagen, Gemüse & Kartoffel, Rezepte, Vegetarisch, Vegetarisch & Vegan & Glutenfrei & Laktosefrei & Diabetiker|Tags: , , , , |

Der Blumenkohl, in Österreich auch Karfiol genannt, gehört zu den typischen Wintergemüsen. Er ist leicht verdaulich, von mildem Geschmack und reich an Mineralstoffen und Vitamin [...]

Carina Linnemann Bayerns beste Nachwuchsköchin + Gewinnermenü

2019-01-31T13:05:30+01:0025. Juni 2018|Kategorien: Desserts, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Goodies 4 Foodies, Hauptgerichte, Hotels, Rezepte, Rind & Kalb, Saucen, Storys|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

In wenigen Monaten vom Küchenlehrling zur Bayerischen Meisterin – das ist die Erfolgsgeschichte der 20-jährigen Carina Linnemann, Auszubildende im Hotel vier Jahreszeiten in Starnberg. [...]

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