Zum Muttertag: Zitronen-Frischkäse-Schnitten mit Rhabarber-Note
Bereits 200 Jahren v. Chr. feierte man römische und griechische Göttinnen mit einem Muttertagfest. Später dann, im Jahr 1806, schlug Napoleon Bonaparte vor, Mütter mit [...]
Fantastisches Osterdessert: Gebackene Eiskrapfen mit Pralinensoße
Osterdessert: Gebackene Eiskrapfen mit Pralinensoße Rezept: Arbeitszeit: ca. 70 Minuten, Kühlzeit: ca. 30 Minuten, Backzeit: ca. 25 Minuten Zutaten: Teig: 3 Eigelb und 3 Eiweiß [...]
Osterbäckerei: Ostertorte aus der Schweiz
Rezept: Ostertorte aus der Schweiz Arbeitszeit: ca. 60 Minuten Ruhezeit ca. 10 Minuten Backzeit: ca. 45 Minuten Zutaten: Mürbeteig: 100 g AURORA Sonnenstern-Mehl Type 405 [...]
foodies-Weihnchtsbäckerei: Weihnachtliche Biskuitrolle
Rezept: Weihnachtliche Biskuitrolle Zubereitungszeit: 40 Minuten + Backzeit: 10–12 Minuten + Ruhezeit: 60 Minuten Zutaten: für circa 12 Portionen Gemusterter Teig: 30 g zimmerwarme Butter [...]
Partyminis aus dem Glas: Amarettotörtchen
Nach den delikaten Kirschtörtchen und dem wunderbaren Apfeltiramisu sowie dem süßen Kürbistraum bereiten wir heute leckere Amarettotörtchen zu. Die Autorin des Kochbuches „Partyminis im Glas“ [...]
Osterbäckerei: Limetten-Schmand-Rolle
Was ist denn der Unterschied zwischen Limetten, Limonen und Zitronen, fragen sich viele. Hier können Sie sich noch mal schlau machen. Aber was ist nun [...]
Unglaublich aber wahr: Jetzt ist Olivenernte in Griechenland – mit Gewinnspiel und delikaten Rezepten
Wenn sich bei uns im frostigen Januar die Bäume völlig kahl im tiefsten Winterschlaf befinden, ist in der Region Mani bei der Familie Bläuel in [...]
Sommerliche Himbeer-Schmand-Torte
Botanisch gesehen gehören die kleinen, leckeren Himbeeren zu den Rosengewächsen. Für uns gehören die Himbeeren neben den Erdbeeren zu den edelsten und geschmackvollsten Sommerfrüchten, die [...]
Buchvorstellung: Glutenfrei kochen und backen – lecker und schmackhaft – mit Rezept
Sich glutenfrei ernähren zu müssen halten neuerdings einige Menschen für trés chic oder glauben sogar, die glutenfreie Ernährung sei eine neue Diät. Dem ist aber [...]
Muttertags-Gewinnspiel und dazu zwei Tortenrezepte: Erdbeersahnetorte und Schokobiskuit mit Mascarpone-Creme
Der erste Muttertag wurde bereits 1914 in den USA gefeiert. In der Schweiz findet er einmal im Jahr seit 1917, in Deutschland seit 1923 und [...]