Super Food: Wirsingrouladen mit Wildschweinhack in Biersauce
Was früher als traditionelle Hausmannskost und günstige Mahlzeit galt, liegt heute wieder als Super-Food voll im Trend: der Wirsing. Im Schnitt verzehrt jeder Deutsche jährlich [...]
Vielseitiges Wintergemüse: Schwarzwurzel im Bierteig mit Avocadocreme
Im Jahr konsumieren die Deutschen pro Kopf fast 70 Kilogramm Gemüse. Damit es auf den Tellern nicht langweilig wird, setzen rund 70 Prozent der Deutschen [...]
Belgisches Nationalgericht: Gedünsteter Chicorée au jambon – ein Hochgenuss
Unsere belgischen Nachbarn zeigen uns immer wieder, dass Chicorée nicht nur als Salat eine leckere Angelegenheit ist. Bereits 1846 entdeckte der Chefgartenbauer Bresier im Botanischen [...]
Barfeeling für Zuhause: Rezept für einen Biercocktail mit Brewers Gold
Viele trinken gern Bier und lieben auch Cocktails, warum nicht mal in der Mischung probieren? Und, wenn die Lieblingsbar im November geschlossen hat, zeigt Warsteiner, [...]
Gewinnspiel: Mit Störtebeker in die Grillsaison
Gebraut mit spannenden Gewürzen und fruchtiger Hefe ist das neue spritzig-aromatische Störtebeker Mittsommer-Wit die ideale Erfrischung an warmen Tagen. Das Witbier ähnelt dem deutschen [...]
Delikat gefüllt: Amerikanische Potatoskins haben es ganz schön in sich
Gebraten, gekocht, gestampft oder geröstet: Die Deutschen wissen mit Kartoffeln umzugehen. Aber nicht nur hierzulande ist die nährstoffreiche Knolle beliebt, sondern auch in den USA. [...]
Gewinnspiel: Weiberfasching mit Störtebeker
Was passt besser zu einem Piraten-Karnevalskostüm als ein Bier namens Störtebeker, dessen Namensgeber also Klaus Störtebeker der bekannteste aller Seeräuber war? Einer Legende nach soll [...]
WM-Bäckerei: Bierstangen
Bierstangen Arbeitszeit: ca. 30 Minuten + Gehzeit: ca. 45 Minuten+ Backzeit: ca. 12-15 Minuten Herdeinstellung: E-Herd: 200 °C / Umluftherd: 180 °C Zutaten für ca. [...]
Fußball-WM 2018: Tag 10 – mit Rezepten aus Belgien Carbonnade à la bière -Tunesien Brik au crevette
Am 23.6.2018 ab 14.00 Uhr spielt Belgien gegen Tunesien in Moskau. Wir werden natürlich das Spiel in Sotchi ab 20:00 Uhr Deutschland - Schweden ebenfalls [...]
Fußball-WM 2018: Tag 7 – mit Vorspeisen aus Portugal Adana Kebab mit Lammhack-Spieß, Minzjoghurt & Zatar und Camarões Fritos com Cerveja aus Marokko
20.06.2018: Ab 14:00 Uhr spielen in Moskau die Mannschaften von Portugal und Marokko. WM-Rezepte: Marokko: Adana Kebab mit Lammhack-Spieß, Minzjoghurt & Zatar Zutaten für 4 [...]