Gruselige Verkleidungen, geschnitzte Kürbisse und süße Naschereien: Halloween erfreut sich inzwischen in Deutschland großer Beliebtheit. Um das Gruselfest mit regionalen Köstlichkeiten zu verschönern, hat Grafschafter [...]
Lasagne ist längst nicht mehr nur ein Klassiker der Küche Italiens, das Nudelgericht ist auch hierzulande sehr beliebt. Eine sommerliche Variante mit Gemüse statt Nudeln [...]
Ratatouille ist ein Schmorgericht aus Südfrankreich. Der Name setzt sich zusammen aus den Wörtern rata, was übersetzt Fraß bedeutet, und touiller, was so viel wie [...]
Süß und saftig sind in diesen Wochen die Birnen und laut Homer sind saftige Birnen in einem Gericht ein Geschenk Gottes. Gesund sind sie obendrein [...]
Das Überbackene Lachsfilet mit Honig-Butterbröselhaube begeistert mit einer würzigen, raffiniert abgestimmten Schlemmerkruste. Rezept: Überbackenes Lachsfilet mit Honig-Butterbröselhaube Zubereitungszeit ca. 40 Minuten. Zutaten für 4 Personen: [...]
Vor etwa 30 Jahren haben sich die französischen Macher vom Syndicat interprofessionnel du reblochon dieses Rezept ausgedacht. Diese Organisation vertritt die Interessen der Hersteller des [...]
Als Lasagne bezeichnet man einen Auflauf, der aus Schichten von Nudelplatten besteht und im Backofen mit Käse überbacken wird. Vegetarisch wird die Lasagne, wenn [...]
07.07.2018: In Sotschi spielen die Fußball-Mannschaften aus Russland und Kroatien im Viertelfinale. Das wird mit Sicherheit spannend werden. Russland: Salat Stolitschnij Zutaten: 300 g [...]
In unserem neuen Monats-Spezial: Essen, Trinken und Gewinnen stellen wir Ihnen jeden Monat ein tolles Rezept und den dazu passenden Wein des Monats vor, [...]
In unserem neuen Monats-Spezial: Essen, Trinken und Gewinnen stellen wir Ihnen ab sofort jeden Monat ein tolles Rezept und den dazu passenden Wein des [...]